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請問草莓有哪些營養成分?

科普1.98W
請問草莓有哪些營養成分?

草莓營養豐富,富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素C60~120毫克,比蘋果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素

草莓含有維生素及礦物質元素。

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