請問土豆為什麼會有空心？

在馬鈐薯塊莖膨大期間澆水過多，或馬鈴薯（土豆）塊莖膨大前期土壤乾旱，後期突然澆水或降雨，使塊莖大量吸收水分急劇增大，而塊莖中的幹物質不能得到完全填充，因而引起空心。鉀肥施用不足，使馬鈴薯（土豆）塊莖中的營養物質運輸緩慢，得不到及時填充，也容易發生空心現象。

植株羣體結構不合理時，鉀肥缺乏的影響，水分供應不合理時，前期水分缺乏，其後突然變為適於快速生長的環境條件，也會誘使塊莖產生空心。

馬鈴薯空心屬於生理性病害,在土豆的種植中經常發生,使用空心品種播種、種植過稀、鉀肥使用不足、薯塊膨大期澆水過多。

噴施葉面肥和膨大劑過多造成的。

在馬鈴薯塊莖膨大期間澆水過多，或馬鈴薯塊莖膨大前期土壤乾旱，後期突然澆水或降雨，使塊莖大量吸收水分急劇增大，而塊莖中的幹物質不能得到完全填充，因而引起空心；鉀肥施用不足，使馬鈴薯塊莖中的營養物質運輸緩慢，得不到及時填充，也容易發生空心現象。