如何有效防止土豆發芽？

將新鮮的土豆放入冷庫中，冷藏起來。

有放防止土豆發芽的方法：1、把土豆裝入麻袋或墊了紙的筐裏，上面撒一層乾燥的沙土，放在陰涼乾燥處保存。2、將土豆放在箱子中，並在箱內放入幾個未成熟的蘋果，蘋果在成熟的過程中散發出的氣體（其實就是乙烯，乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。）有妨礙土豆發育的功效。3、土豆不能堆放，以便土豆進行有氧呼吸，而且重點是放土豆時一定要把有傷疤、碰損土豆挑出來。

主要措施就是在貯藏時，要在低温幹爆的環境下貯藏。

將採收回來的土豆放入冷庫中冷藏。