雪菜的栽培技術要點
雪菜又叫做九頭芥、燒菜、排菜等,是芥菜的一種。一般都是經過醃製加工之後進行食用的,是一種非常美味的作料,那大家知道雪菜是怎樣栽培的嗎?下面就讓小編為大家介紹一下雪菜栽培技術要點吧。
⑴育苗
①苗牀選擇:為使菜秧生長良好,苗牀應選擇靠近大田栽培、土壤肥沃、排水良好、多年未種過十字花科作物的粘性壤土,如選用西瓜地等旱地做苗牀,應在播種前深水漫灌3天,再放水擱燥翻耕,以減少病菌感染。
②苗牀要高標準平整,要做到耕翻、起溝、細鋤,達到深溝、平畦、泥碎。同時要施足基肥,基肥的用量;過磷酸鈣30kg/667m2,人糞便1000kg/667m2,並用農地樂等殺蟲劑作土壤處理,以預防地下害蟲危害菜苗。
⑵適期播種
春菜適宜的播種期一般以10月12日至10月20日為宜,每667m2播量以150克-250克左右為宜,稀播的菜秧健壯,根系發達。播種時要力求均勻,播後要加蓋草木灰,最好還要加蓋稻草或麥草,以減少水分蒸發,促進種子發芽和出苗。當種子發芽達到80%時應將稻草或麥草拿去,以免造成“長腳苗”。
⑶苗期管理
①出苗後1-2片真葉時開始間苗,刪去密集苗和軋棵苗,第二次刪苗在3-4葉時進行,刪去徒長苗、細弱苗、無心苗、病苗及其他劣苗,苗距掌握兩指寬即3-5cm,當苗長至有5-6片真葉,苗高10-13cm時定苗,此時苗距定為三指寬或每每m2空間有苗135株,秧本比1:15,刪苗勻苗時還應順手拔除雜草。
②如苗期乾旱,應早晚澆水,保持土壤濕潤,但澆水不可太多,否則易造成黴根。苗期追肥可結合澆水、刪苗勻苗進行,一般可在4葉期後視苗情畝施尿素2.5-3kg兑水撥澆或澆施1:8-10度的腐熟人糞便,移栽前5-6天施起身肥,每畝用尿素4-5kg左右。
③苗期害蟲主要有蚜蟲、青蟲和黃條跳甲。黃條跳甲可用80%敵敵畏乳劑2000倍液或晶體敵百蟲1000倍液噴灑防治;蚜蟲和青蟲可用“一遍淨”10-20克兑水50kg噴施。一般每週可噴藥一次,整個苗期要防3-4次,以求通過滅蚜來達到防病(病毒病)的目的。如遇多雨天氣還應及時噴施75%百菌清可濕性粉劑800倍液預防病害的發生。
1、品種選擇。如上海金絲芥、吳江芥、九頭芥等。
2、播種育苗。一般9月下旬~10月初播種,每畝苗地播種量150~250g.苗期要保持牀土濕潤、及時間苗、防好蚜蟲等蟲害。
3、基肥。一般畝施腐熟廄肥1000~1500kg,或複合肥(15-15-15)30kg左右,或其他相應肥料。
4、合理密植。10月下旬-11月初有5~6片真葉時定植,苗齡30天左右。一般行距30~40cm,株距25~30cm,每畝種植5000~6000株,具體視品種特性而定。
5、追肥。定植成活後開始追肥,一般3次,肥料由淡到濃。12月中旬每畝用碳銨、磷肥各20kg澆施,2月中旬每畝用尿素20kg、鉀肥15kg追施一次。
6、適時收穫。一般3月中旬當雪裏蕻開始抽蕻,蕻長8~10cm時收穫,最遲到蕻葉相平時必須收穫。
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