花椒凍害的成因及其預防補救措施
花椒凍害特別是春季低温霜凍頻繁發生,椒農預防技術手段落後,致使花椒大面積受凍,造成枝梢凍幹甚至枝幹皮層凍裂,嚴重影響了花椒產業發展。因此,加強花椒凍害預防,推廣花椒凍害防禦技術,已成為目前促進花椒產業發展的主要途徑。
一、花椒凍害的成因
在越冬期間或春季花椒嫩梢期,由於極端天氣引起氣温急劇下降,樹體全部或局部的温度降至冰點以下,作物引起的傷害,因細胞間隙結冰以致引起花椒組織傷害或死亡,稱為花椒凍害。
1.凍害的種類主要包括兩大類,一類發生在越冬期間,由於強烈降温或持續低温所造成的凍害。這類凍害主要表現為樹體、枝幹、根系凍害,而其中又以枝幹凍害對生產威脅最大,影響範圍很廣;另一類是秋冬或冬春季節交替時,由於劇烈降温引起的霜凍,前者為秋霜凍,後者稱為春霜凍(倒春寒)。
凍害包括枝幹凍害、春霜凍(花序凍害)害、根系凍害。其中我縣及周邊地區最常見的、危害最大的是春霜凍(花序凍害)害。花椒樹冬末春初,遇強冷空氣侵襲,降温過猛,往往造成花椒減產或絕收。
2.花椒發生凍害的界限温度,越冬期間幼樹的臨界温度為-18--20℃,10年以上的大樹可耐-20--23℃低温,花椒嫩芽生長期出現0℃以下低温或低於3℃氣温連續三天以上,新生嫩芽將受害。開花期最低氣温低於2℃或日氣温降幅大於6℃,花芽將受害。
二、春季寒流前的防禦技術措施
在花椒寒流來臨前,採取應急預防措施,可以明顯提高椒園氣温,使花椒易受凍部位處於受害臨界温度以上而避免傷害;也可以緩和急劇降温或升温,從而避免或減輕凍害。只要措施使用得當,預防效果明顯。
1.樹幹包紮冬前用稻草或作物秸稈對花椒幼樹進行包紮保暖防寒。
2.灌水、噴水
2.1灌水灌水時間應掌握在發生霜凍前2-3天。通過灌水改變土壤水分含量的途徑,調節樹體周圍近地面氣層温度日變化,減輕樹體和花器因温度劇烈變化引起的寒害程度。
2.2連續噴水霜凍發生期椒園連續對樹體噴水,可緩和樹體氣温驟變,防霜凍效果明顯,一般霜凍每隔15-30分鐘噴1次,較重時,可每隔7-8分鐘噴1次。
3.薰煙運用硝銨、鋸末3:7的比例進行配置製成煙霧劑,每畝用量3kg,點燃薰煙使椒園上空(20m以內)被煙霧層籠罩,可減少地面散熱,並提高椒樹樹冠近地氣層温度1-2℃,薰煙堆的點火時間應根據天氣預報在椒園氣温降至3℃以下時進行。
4.應用植物生長調節劑噴施防凍劑、比久、萘乙酸鉀鹽等延遲花椒開花期,避免花椒花期凍害。
三、冬季凍害防禦技術措施
1.科學建園建立椒園時首先要選擇抗凍花椒品種,並考察當地極端低温,綜合考慮立地生態等環境條件,選擇土壤肥沃、坡勢較緩、向陽背風的田塊。
2.加強田間管理花椒採收後及生長後期及時施肥,控制氮肥使用量,增施磷鉀肥,做好病蟲害防治工作,增強樹勢。
3.樹體越冬保護主要方法有樹盤培土、樹幹塗白、樹幹包草、噴布保温劑等。
3.1幼樹樹盤地膜覆蓋或培土在土壤凍結前的11月中上旬,在樹幹周圍地膜覆蓋或者在距離樹幹50-100cm培60cm高的土埂,縮短土壤凍結期,促使根系早活動,減弱凍害的不良影響。
3.2樹幹塗白進入11月份,用生石灰1份、多菌靈0.1份、水20份加黏着劑製成的塗白劑或者晶體石硫合劑30倍液塗幹,可有效延遲早春初樹液流動,推遲樹體花、葉、芽萌發4-5天。
3.3樹幹包紮,在樹體枝上纏裹稻草、作物秸稈或塑料條,保暖防寒。
3.4越冬期間噴布保温劑,主要有防凍劑、高脂膜等,減少樹體蒸發量,減少樹體温度的驟變,防止凍害的發生。
四、發生凍害後的補救
發生凍害後應儘快採取補救,尤其是樹幹出現凍害時,要及時灌水或噴布生長調節劑,保證前期水分供應,補給養分,確保樹勢恢復。對受凍的枝梢,在萌芽前後剪去枯死部分,剪後傷口塗抹保護劑,減少水分蒸騰,防止病蟲侵害,增強樹體抗逆性。
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