生薑中後期管理抓四點

澆水生薑喜濕潤而不耐旱，一般以淺鋤鬆土後澆水為宜。如遇乾旱，應增加澆水次數，但不可大水漫灌。9月份是生薑根莖生長的最佳時期，對水分需求明顯偏多。澆水以7～10天1次為宜，雨水偏多時少澆。澆水時間應以早上和傍晚為宜，中午儘量不要澆水。

追肥生薑生長期長，需要的肥量較大，特別是生薑生長中後期的需肥量約佔整個生育期的80%。在立秋後，結合拔除雜草或拆姜棚來進行追肥，要求肥料充足、營養全面、肥效持久。在姜苗北側距植株基部15～20釐米處開一施肥溝，深度為10釐米，畝施腐熟的豆餅70～80公斤或腐熟糞幹500公斤，另加氮、磷、鉀三元複合肥30公斤，將肥料均勻撒播在施肥溝後覆土，然後澆透水。9月上中旬，當姜苗具有6～8個分杈時，此時是根莖迅速膨大期，可根據植株長勢，酌情進行追肥，稱為“補充肥”。這次追肥一方面促使莖葉茂盛，使生薑根莖迅速膨大；另一方面可以防止生長後期脱肥而導致莖葉早衰，影響產量。畝施氮肥4～5公斤。結合追肥，及時補充硼肥、鋅肥等微肥，一般畝追施硫酸鋅2公斤、硼砂1公斤，對提高生薑的產量和品質具有非常重要的作用。

防病治蟲姜瘟病是生薑生產上的一種毀滅性病害，也是影響生薑產量的一大因素。應以綜合防治措施為主，可採用輪作換茬；挖排水溝，排水防澇；發現病株及時拔除，並用石灰打點做標，待生薑收穫後，將此處土壤深埋處理。主要害蟲有生薑螟蟲、甜菜夜蛾、生薑薊馬等，要定期及時觀測蟲情，在大發生前搞好藥劑防治。可用吡蟲啉或阿維菌素等藥劑噴霧防治，每7～10天防治1次。

適時收穫在河北省中部地區，露地種植生薑的最佳收穫期應在10月20～25日，唐山、秦皇島等冀東地區可適當提早1周收穫，此時收穫生薑既不會凍傷姜塊，又可充分利用生薑後期增產這一黃金時期。因此，一定要掌握最佳的收穫時機，切不可過早收穫，為便於儲藏和養分的迴流，可留3釐米左右的莖稈促進營養迴流。