西芹空心的原因是什麼,怎樣防止
西芹空心是一種生理病害。西芹是實心類型品種,但由於栽培管理不當,會出現空心現象。西芹空心,品質下降,嚴重時不堪食用,影響經濟效益。造成西芹空心的原因主要有以下幾種:
(1)生長時間過長,葉柄老化:葉柄中失去了活性的細胞,隨着果膠物質的減少.在細胞膜內產生了空隙,於是輸導組織與輸導組織間的大的薄壁細胞形成丁空心。空心由外葉向內葉逐漸發生,這種生理老化現象,多發生在沙質土壤上。
(2)不良環境條件的影響:高氣温、高地温、缺水、缺肥等造成生長滯緩,葉柄易發生空心,尤其是肥料不足或後期脱肥易發病。秋延後及冬季栽培氣温過低,遭受寒害也會形成在心。保護地栽培,氣温過高、生長過快也可發生空心。
(3)管理不當:赤黴素用量過大,噴灑次數過多,肥水管理跟不上,也會造成空心。
防止西芹空心,重點是加強栽培管理。在施足底肥的基礎上,及時追肥澆水,防止植株老化,特別應避免高温季節發生乾旱。保護地栽培要加強温、濕度管理,温度不能過高,濕度不能過低,棚温超過25℃時必須及時放風。冬季栽培、越冬栽培,棚內氣温應儘量保持在5℃以上。如果西芹已經成熟,想延遲收穫,可先擗收一部分外葉,是防止老化空心的有效措施。也可及時收穫,經貯藏延期供應市場。噴灑赤黴素時要嚴格控制濃度、用量、次數、時期,並注意與增施肥料及時澆水相結合。只要加強管理,西芹空心是完全可以避免的。
預防芹菜空心,應把底肥施足,撒施均勻,每667平方米施優質腐熟的有機肥5000公斤左右,最好加施發酵好的雞糞100-200公斤,或磷酸二銨15公斤左右,定植緩苗後施提苗肥,每667平方米隨水施硫銨10公斤左右或發酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主配合鉀肥,每次每667平方米20公斤左右,每隔15天左右追肥一次,噴920以後要及時追肥澆水,不可脱肥,採取小水勤澆,澆肥勤施的措施,如發現缺硼症可用0.3%-0.5%溶液進行葉面噴施。在旺盛生長期要經常保持畦土濕潤,勿漬水,土壤温度保持在60%-80%,在夏季栽培要注意排水防澇。
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