芋頭水肥管理方法

芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培，原產於印度，後由東南亞、華南地區及日本等地引入。我國以珠江流域及台灣省栽培最多，長江流域次之，其他省市也有栽培。芋頭水肥管理方法如下：

（1）芋喜水芋對水分條件要求十分嚴格，這同芋的成長習性和來源有關。無論是水芋仍是旱芋都喜愛濕潤的天然環境條件。

苗期氣温低，成長慢，應多劃鋤，進步地温，土壤堅持濕潤即可。中、後期成長旺盛需要充足的水分供給，若氣候乾旱，氣温高，更需多灑水。由於培土成壟，可從壟溝灑水，每次灑水應離壟頂6-10釐米，始終堅持土壤濕潤，到溝中水快乾時再澆。夏天高温時節，早晨或晚上灑水，秋後温度下降應正午灑水，這樣不至於傷根。雨季應留意防澇。

水芋定植成活後，可將水放幹曬畦，進步地温，促進其成長。今後施肥培土時，可把水放幹，以利操作。今後水芋中的水始終堅持5-7釐米。到了夏日氣温較高時，畦中的水應堅持在15釐米左右，並不斷換水降温。立秋後，天氣轉涼，水深還應堅持5-7釐米。收成之前應把水放幹曬田，促進葉片中的營養物質向球莖搬運，添加產值，以便採收。

（2）芋喜肥芋成長期長，需肥量多，耐肥力強，除施足基肥外，還要屢次追肥。苗期成長較慢，需肥少，主要是靠芋種自身儲存的營養供成長，今後植株成長加速，需肥量逐步添加，並結合鋤草、培土、灑水一起進行。

一般培土3-4次，追肥3-4次，且逐步加大追肥量，前期以氮肥為主，促進地上部成長，形成必定的葉面積，為球莖形成期打好根底。在旺盛成長期時，培土已成壟，可追施腐熟的畜禽糞尿或餅肥等長效肥料，併合作磷、鉀肥，促進球莖膨大，澱粉累積。成長後期應操控肥水，特別是氮肥不宜過多，以防地上部徒長與地下部成長不協調，推遲成熟，下降產值。