癟花生和花生的區別

癟花生其實也是花生，只不過它特指那種籽粒乾癟、不夠飽滿的花生。它和不同花生的區別在於外形。正常的花生籽粒飽滿，相對圓潤，而癟花生的外形則要差一些。花生皮會發生皺縮，籽粒也不夠飽滿，甚至會有凹陷。