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板栗產地在哪裏?

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板栗產地在哪裏?

板栗的產地源於中國,現已經分佈於越南、台灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培,板栗以湖北羅田和中國遷西板栗最為著稱。

羅田板栗

“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產慄”,這是鄂東大別山區羅田人民引以自豪的特產,得以致富的驕傲。羅田在春秋、戰國以前即開始有人工種植板栗。品種多,色味獨特,產地分佈於全縣各地,但其產品對外銷售均冠以“羅田板栗”。

羅田板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察後認為,羅田是"世界板栗的基因庫",並積極介紹美國企業界人士來中國羅田開發板栗系列產品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板栗的品質驚歎不已.據説,日本將羅田板栗進口後進行加工處理,製成風味獨特板栗食品,並稱之為"人蔘果"。

遷西板栗

“中國板栗屬京東,京東板栗屬遷西”,遷西縣位於燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風味,產品主要銷往美國、日本、韓國、港台地區及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內60多個大中城市,深受國內外消費者喜愛。

遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮豔,不粘內皮;果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國甘慄的最佳食品”。

遷西板栗以純自然的野生狀態生長,不施化肥、農藥農民靠撿拾自然落果收穫。板栗成熟度好,糖分高,耐儲藏,少有蟲蛀。遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株,已全部通過河北省無公害果品產地認證,年產量達到2萬噸以上。2004年,遷西縣榮獲“全國板栗產業十強縣特別獎”;2005年,“遷西板栗”證明商標被評為“河北省著名商標”。

丹東板栗

丹東板栗產於遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始於明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素,營養和經濟價值很高。2006年12月,國家質檢總局批准對丹東板栗實施地理標誌產品保護。

丹東板栗是是丹東地區的優勢經濟林樹種,主要栽培在山上,極少量發展的栽培於平地。板栗總株數達到6500餘萬株。其中40年以上的大樹主要是上個世紀60年代栽植的,約有1000萬株;20~30年生板栗樹主要是上個世紀80年代栽植的,有1500餘萬株;上個世紀90年代後,丹東板栗栽培面積迅速擴大,到2002年,十餘年共增加板栗株數3000餘萬株。主要品種有金華、嶽王、丹澤、麗平、有磨、土60、9113、9210等20多個品種。板栗良種面積達到3.82×104ha

丹東板栗以品質優良聞名,其果實個大,色澤白,口感好,不裂瓣,易加工,綜合價值高,其果肉含水量為40%左右,含蛋白質5.7%~10.7%,脂肪%~7.4%,澱粉50%左右,並含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。

燕山板栗

燕山山脈是中國北部着名山脈,地域內板栗種植在春秋戰國時期便初具規模,距今已有兩千年的歷史,燕山板栗因有皮薄仁厚,鮮甜耐味等特點,被歷代宮廷所享用。燕山地域內的石城鎮西灣子村,漫山生有慄樹,百年以上慄樹達數百棵,故被稱之為“燕山慄源”。

標籤:產地 板栗