辣椒苗莖褐色病斑是什麼病害，如何防治

辣椒這一食材在日常生活中非常常見，作為重要的調味蔬菜，不僅可以豐富菜品，而且還有不錯的營養價值，尤其愛辣人羣對辣椒可謂愛不釋手。另外，辣椒一直在市場上的需求還是不錯的，目前我國的辣椒產業發展也是越來越完善，各地種植的品種也是五花八門。但在種植辣椒過程中，病害的為害也較多，尤其是苗期要特別注意炭疽病，很容易出現像苗莖褐色病斑的現象。

辣椒炭疽病的症狀

1、葉片：主要從老葉下手，老葉染病之後葉片上出現接近圓形的褐色病斑，病斑中間呈灰白色，發病後期病斑上出現輪狀排列的小黑點，病情嚴重會造成葉片脱落。

2、莖和果柄：辣椒的莖和果柄被炭疽病危害之後，發病部位出現不規則的褐色凹陷病斑，如果天氣乾燥，這些病斑表皮就會開裂。

3、果實：果實感染炭疽病病之後，果實呈水漬狀，果皮上出現橢圓形或者不規則形的褐色病斑，病斑稍微凹陷，病斑上出現不規則的環紋，環紋上有橙色小斑點，後變為黑色小點。

辣椒炭疽病的發病原因

1、品種原因

使用了混雜、退化的品種，或使用的品種抗病性較差，如線性辣椒品種要比甜辣椒品種更容易感染炭疽病。

2、種植原因

①長期連年重茬種植是導致土壤中炭疽病的病菌逐年累積、病菌基數不斷增加；②苗牀和種植地未經消毒殺菌處理、種植密度過大、田間透風透光環境差的辣椒種植地，炭疽病的發病情況比較嚴重；③平壟平畦栽種、不覆地膜的辣椒要比高壟高畦、覆蓋地膜的辣椒具有更高的發病率。

3、管理原因

主要包括：過量施用氮肥、土壤低窪積水、經常大水漫灌、病株殘體清理不徹底、田間管理粗放、田間管理造成植株或根系損傷等等。

4、氣候原因

在高温天氣多、降水集中且多，雨季來臨早的年份，辣椒受炭疽病的危害比較重。

辣椒炭疽病的防治方法

1、選擇抗病品種

不同的辣椒品種在抗辣椒炭疽病的能力各不相同，種植前應根據自身的種植條件來選擇合適的抗病能力強的品種，經試驗表明，湘研3號、皖椒1號、茄椒1號、早雜2號、哈椒2號等品種在炭疽病抗性上表現良好。

2、對種子和土壤進行消毒

由於炭疽病病菌可以在種子上和土壤中越冬，種子和土壤也成為病害傳播的途徑，因此在種植辣椒前要對種子和土壤進行消毒處理，殺死越冬病原菌，減少病菌基數。種子消毒通常可採用温湯浸種、藥劑消毒和幹處理等方法，而土壤消毒則包括苗牀土壤消毒和定植地土壤消毒等方法。

3、加強田間管理

清溝排水，降低田間濕度，形成良好的通風通氣條件；施足腐熟肥，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，增強植株的抗逆能力；辣椒炭疽病菌為弱寄生菌，成熟衰老的、受傷的果實易發病，及時採果可避病；採收果實後應將病株殘體集中燒燬或深埋，並進行一次深中耕，把帶菌的表土翻入深層，促使病原菌死亡。

4、藥劑防治

參考用藥：可用80%的炭疽福美可濕性粉劑800倍液、或1：1：200波爾多液、或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液、或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液等，每隔7～10天噴一次，連噴3次。

總的來説，辣椒炭疽病一般於6月開始發病，因此現在進行春耕生產操作的農户，在種植辣椒前一定要做好播種前的準備工作，種後加強田間管理，及時發現病害及早防治，避免減產損失。