雜交西洋南瓜的栽培技術

1、選地。應選擇土層深厚，排灌方便的旱地種植，以免南瓜受淹腐爛。

2、整地。採用大壟栽植，壟寬2.5m（包溝），為方便排灌，可採用對爬式栽植，壟寬5.0m。

3、浸種催芽。將南瓜種在太陽下晾曬一天後用50℃温水（以不燙手為度）浸泡1--1.5小時，撈出晾乾種子表皮明水用塑料膜包裹置於電熱毯上，保持30℃恆温催芽，注意通氣。如少量種子，可揣入懷中催芽，待大多數種子出芽後，進行播種。

4、播種。分育苗移栽和大田直播兩種。

⑴育苗移栽。江淮地區適宜播種期為4月初，最遲不超過4月10日為好，採用營養缽加小拱棚育苗，苗齡20天左右，4月中下旬晚霜後,二葉一心時定植到大田。定植後，必須覆蓋1米寬地膜，以增温保墒。促進瓜苗生長。

⑵大田直播。直播應比育苗移栽稍晚播種，為避開後期高温天氣，晚霜後儘早播種，江淮地區適宜播期為4月10-15日，最遲不超過4月18日。播種前選育作好壠，壠寬2.5m,株距0.45m。為保證齊苗，多播一些種子，以備補苗用。如當地地下害蟲較重，需帶藥下種（如氣味比較大的敵百蟲等，還可兼防鼠）。播種後，及時覆蓋地膜。種子出苗後，及時破膜，防止温度過高烤苗。

5、栽培密度。行距2.5m，株距0.45m，每畝栽植600株左右。

6、施肥。每畝施土雜肥20-30擔，餅肥50kg，複合肥30kg，幼果座穩後，視苗情追施尿素5-10kg。

7、整枝壓蔓。採用雙蔓整枝，瓜苗長到5-6片真葉時摘心，從基部選留2條健壯側蔓，蓁側蔓及側蔓上發生的子蔓均從基部摘除。幼瓜座穩後打頂，以後可不再整枝。瓜蔓0.5-0.6m時開始壓蔓，以後每隔0.4m壓一次，共壓2-3次。

8、人工授粉為提高座果率，應輔以人工授粉，如遇陰雨天，必須進行人工授粉。

9、疏花留果。為提高商品性，南瓜每蔓留一果，應選留10節以後的雌花座果，每株座2果，其餘雌花或幼果及時摘除。

10、田間管理。南瓜耐旱怕濕，生育期需水較少。幼瓜座穩後，應結合追肥澆一次水，其餘時間可視苗情而定，為保證品質，採收前10天不宜澆水。

11、果實保護。幼瓜迅速膨大後，應用廢瓦片等物將瓜墊起，如瓜着生在地窪處，可順瓜移到高處，以免過濕爛瓜，南瓜生長後期光照過強，瓜面易發生日灼，需用青草或瓜葉等為瓜遮陰。

12、採收。授粉後40天左右，果柄處明顯發生網狀龜裂時，適時採收。採收一定要選晴天，並將果柄處漿汁曬乾。不得用水洗瓜。瓜運輸，存放時應保持通風乾燥。