怎樣掌握煙葉成熟度

烤煙的成熟度是煙葉質量的首要因素，也是煙葉是否好烤的關鍵。下面就怎樣掌握好煙葉在烘烤特性最好和價值最高時採收，做簡要介紹。

正常情況下，烤煙成熟的外觀特徵主要是：1.葉面變黃或基本變黃。2.葉面茸毛脱落。3.主脈變白髮亮，支脈部分變白，基部脆，易從莖上摘下。4.葉片下垂，葉緣下卷，莖葉角度增大。5.葉面煙油增多起亮。

鑑於煙葉成熟特徵受品種、部位、氣候、施肥、土壤等多種因素影響，具體採收標準難以硬性規定。現推薦適用於各類煙葉的檢驗方法。方法是：裝炕時，在煙田採摘稍生、欠熟、成熟、適熟和過熟五個檔次的煙葉各24片，編在同一煙竿上，分別做好標記，裝在靠近烤煙温度表的位置。通過烘烤試驗，最後用鮮煙和幹煙對照來確定成熟採收標準。