糯玉米和普通玉米的區別?
糯玉米又糯又甜,普通玉米不糯又不甜。
糯玉米又糥又甜,普通玉米不糯!。
這兩種玉米最大的區別是支鏈澱粉含量的不同。
糯玉米氨酸含量普遍高於普通玉米。玉米的蛋白質、脂肪含量均優於普通玉米,且易於化吸收,營價值較高玉米的"生命元素”硒的含則高於音通玉米810倍玉米中所合的17種気基酸中,有13種高於普通玉米的澱粉分子量比糯玉米要大10多倍,故糯玉米更易被人體吸收和消化,糯玉米的消化率比普通玉米高20%・所以・消化功能不好的人可選擇玉米黑玉米中生物類面含量高,黑糯米玉米果色素的90%為貢酮類化合物,生物類貢酮是目前國際上公認的清除人體內自由基最有文的天然抗氧化初的自由基清能力是維生EB的50倍,是維生素C的20倍。
糯玉米除了與普通玉米在適口性上不同之外,生育期較短一般在80天左右,植株也較小。
粘玉米和普通玉米區別不大。
糯玉米賴氨酸含量普遍高於普通玉米。糯玉米的蛋白質、脂肪含量均優於普通玉米,且易於消化吸收,營養價值較高。糯玉米的“生命元素”硒的含量則高於普通玉米8—10倍;糯玉米中所含的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。普通玉米的澱粉分子量比糯玉米要大10多倍,故糯玉米更易被人體吸收和消化,糯玉米的消化率比普通玉米高20%,所以,消化功能不好的人可選擇糯玉米.。
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