哪些地方可以種植天麻?
天麻喜涼爽、濕潤環境。野生天麻生長在常年多雨多霧、濕度較大的荒山樹林中。在海拔1100~1600米,年降雨量1400~1600毫米,空氣相對濕度80%~90%,土壤濕度50%~70%,夏季氣温不超過25℃的涼爽環境中生長良好。温度過高、過低,天麻都會生長變慢甚至出現休眠。特別是温度過高時,還容易出現爛麻。因此,天麻最適宜在海拔稍高、林木茂盛、夏季氣候冷涼、空氣濕度較大的山區種植。其它地區種植天麻,必須設法改善局部氣候條件。尤其是低山種植天麻,夏季要能通風、降温、保濕,防止天麻腐爛。如果環境不適,最好不要輕易引種天麻。
天麻種植管理
1、水分調節
早春天麻需水量較少,只要有適量水分,土壤保持濕潤狀態即可。天麻塊莖4月初開始萌發新芽,乾旱會影響幼芽萌發率和生長速度,同時也影響蜜環菌生長。以後天麻生長加快,對水的要求也逐漸增加。7~8月是天麻生長的旺季,需水量最大,乾旱會導致減產,如採用種子繁殖,此時的原球莖及幼芽需水量也較多,遇乾旱則會乾枯死亡。9月下旬至10月初天麻生長定型,將進入休眠期,水分過大蜜環菌會危害天麻。11月至次年3月天麻處於休眠期,需水很少。通過對填料(木屑和細沙)進行不同含水量比較試驗也發現,前、後期天麻與蜜環菌對填料水分要求少,以25%左右為宜,中期要求水分多,為45%~55%。
天麻是否處於乾旱可刨穴檢查新生子麻(勿傷母麻),如見新鮮潔白的幼芽色變黃則提示缺水。在乾旱季節和缺水地區,可蓋草和灌水,一般每隔3~4天澆一次,但一次水量不宜過大,應勤澆勤灌,保持土壤濕潤,亦可在栽培穴旁挖一小洞,讓水滲入後覆土填平洞穴。土壤積水或濕度過大時,會引起天麻塊莖腐爛,應及時排水。室外栽培天麻,早春雨水過多,尤其是下種後遇陰雨,應注意開溝排水。在接近成熟時,也要注意防澇,尤其是9月下旬至10月,此時天麻漸入休眠期,雨水過多、光照不足會導致天麻腐爛,故更需注意開溝排水。在暴雨或連續降雨時,亦可蓋塑料膜防水。
2、温度調節
應注意檢查地温,調控天麻生長。地温低於-5℃會受凍害,高於28℃則生長受到抑制。冬季地温低,故越冬前應注意加厚蓋土並蓋草,以免凍害。春季温度回升後,應及時揭去覆蓋物,減少蓋土,以增加地温,促進天麻和蜜環菌的生長。在夏季酷熱時,應搭棚遮陰和淋水,以降低土壤温度。
3、除草鬆土
天麻一般不進行除草,若是多年分批收穫,在5月上中旬箭麻出苗前應剷除地面雜草,否則箭麻出土後不易除草。蜜環菌是好氣性真菌,空氣流通有利其生長,故在大雨或灌水後應鬆動表土,以利空氣通暢和保墒防旱。鬆土不宜過深,以免損傷新生幼麻和蜜環菌菌索。
4、防人畜踐踏
天麻栽後最怕人畜踐踏,人畜踩踏會使菌材鬆動,菌索斷裂,破壞天麻與蜜環菌的結合,影響天麻生長,大大降低天麻產量。
5、防凍
冬季收穫天麻時,必須選晴天解凍後進行,避免遭受凍害。如果春季收穫,在冬季冰凍到來之前,應在種植窖或畦上覆蓋厚土或落葉、雜草、樹枝等防凍過冬。
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