蓮藕畝產一般是多少斤

蓮藕的畝產量會受品種、種植地區、栽培管理等因素而出現差異，一般淺水藕的畝產量在5000至8000斤左右。

蓮藕一般什麼時候種植最好

南方藕和北方藕的種植時間是不相同的。南方藕一般種植時間為2月份；北方藕種植時間一般為4到5月份。

每年的3、4月份，氣温達到15℃以上時開始栽種。栽種時，將藕種埋於土內，藕頭稍深，尾節稍翹露出水面，呈20—30度傾角。藕種的排列方向互相交錯，一行向東，一行向西，第二行與第一行株間相對，以便蓮藕和葉片均勻分佈；栽種的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15釐米。

什麼時候採收

紅鏽藕一般在10月中旬採收，因這時藕表面有鐵鏽色而得名。紅鏽藕內的澱粉含量較多，可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身轉白，稱為白鏽藕，此時的藕澱粉含量豐富，除作加工和熟食用外，多餘部分可貯存到翌年開春以後。如要留小藕作種，必須在10月底以後採收。

種植畝產多少斤

淺水藕種植，平均畝產2500千克到4000千克。

丘陵地池藕種植,每畝丘陵地可生產池藕9000—11000斤

大棚蓮藕栽培技術

種植前對土壤進行機械旋耕，然後再搭建大棚，然後選用早中熟蓮藕品種，在施足基肥後適時定植，在第一片葉展葉後分次追肥，並控制好棚內温度以及水質和水位。

一、搭棚

搭棚以前，施足基肥，要求用大中型拖拉機旋耕，深淺要均勻，整地備用。其中，大棚棚寬6米及以上，高2-3.3米，棚間間距0.5米。棚內定植行距1.5-1.6米，穴距0.6-0.7米。塑膜覆蓋，棚架用鋼管或竹片均可，以南北向搭建為宜。小拱棚棚寬1.1-1.2米、高0.5-0.6米，棚間留0.2—0.3米操作道。塑膜覆蓋，棚架用竹片，南北向為宜。每棚定植一排，穴距約0.8米。

二、品種選擇

覆蓋栽培宜選用適應性強，入泥淺，葉柄較短，抗病抗倒伏能力較強的早中熟蓮藕品種。

三、施足基肥

移栽前7—10天，每畝施腐熟廄肥2000—2500公斤，生石灰50公斤，若有機肥是肥力較高的雞糞或油菜籽餅肥則調減為300—400公斤，但必須完全腐熟，並灌水深耕20釐米以上。

四、適時定植

其中，露地栽培的早春日均氣温回升到15℃以上即可種植。浙江中部地區約3月中旬，浙南3月上旬，浙北3月下旬到4月初。大棚栽培的早春日均氣温回升到12-13℃即可種植，比淺水藕露地單季栽培提早15天以上。小拱棚栽培的氣温回升到13-14℃即可種植，比露地栽培提前7-10天。

移栽前施足耙麪肥，耙平田面。每畝施碳酸氫銨100公斤、過磷酸鈣30公斤、硫酸鉀10公斤，缺硼地區加施硼砂1公斤，缺鋅地區加施硫酸鋅1公斤。

五、分次追肥

一般追肥2次。第1次在第1片立葉展葉期施入，每畝施尿素10公斤，第1次在荷葉封壠前施入，每畝施複合肥15-25公斤。施肥時適當放淺田水。

六、温度管理

大棚栽培的浮葉期以密封保温為主，防寒保暖，一般不揭膜，如遇寒流應適當灌水保温。大風後及時檢查棚膜。第1片立葉完全展開後，注意通風，防止高温傷苗。晴天中午室外氣温達到25℃或棚內氣温高於32℃，及時做好通風降温工作。主藕鞭上長出2-3片立葉時，每天打開兩頭通風煉苗。3片立葉以後，外界氣温升高，白天打開一側薄膜，以防燒苗，傍晚封膜保温。日均温度穩定通過23℃時，完全揭膜。小拱棚栽培的選用孔徑0.6釐米、孔為6釐米的打孔膜覆蓋。苗期密閉保温為主，第1片立葉展開後，棚內温度高於30℃時應兩頭掀膜通風;一旦立葉頂膜，應及時掀膜。完全揭膜以前，提前3-5天做好日揭夜蓋的煉苗工作。

七、水分管理

大棚栽培要遵循“淺—深—淺”原則。前期晴熱天氣，淺灌為主，水深3—5釐米;低温時灌水護苗，水深10—20釐米。立葉生長期，水位增加到lO—15釐米。結藕期宜淺，水深約5釐米，以利蓮藕膨大。藕田灌水，須防止串灌。

通過以上的介紹，我們現在知道了大棚蓮藕栽培技術，藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土，藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節細小、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。