火龍果高產栽培技術要點
火龍果又名紅龍果,仙人掌蜜果,原產於墨西哥等中美洲地區的仙人掌科三角柱屬植物。目前在我國台灣及大陸地區已廣泛種植。火龍果外形豔麗,營養豐富,富含多種維生素、氨基酸及礦物質,食其果實具有降血壓、降血脂、利尿、去火氣等明顯功效,是目前市場上少有的營養保健綠色食品之一。
一、火龍果生長習性
火龍果植株自然生長髮芽最佳時期是每年10月至翌年5月份,但扦插全年均可。1月份種下的已髮根長芽的種苗只要根莖夠旺,至7—8月份就會開花結果。在正常氣温條件下,一般每年4月中旬開花結果直至11月份產期結束。一年可產果8批次以上,最大批有四批次,年產量每畝在2500公斤以上。
二、火龍果生產條件
1.温度:火龍果原產熱帶、亞熱帶,並不耐寒,如果長時間氣温低於5℃,葉片會被凍傷,但是並不影響生長,因此在高寒山區及霜凍經常發生的地區不宜種植。
2.水分:火龍果耐旱怕濕,在種植過程中應避免土壤長期積水,否則容易發生爛根死苗現象。雖久旱不雨,靠露水不會死亡,但是生長期又不能缺水,保持土壤潮濕透氣有利於其生長。
3.土壤:火龍果對土質的要求並不高,不論平地、山坡地、水田、旱地均可種植,透氣性好、有機質豐富的沙壤土最為適宜。
三、火龍果栽培技術要點
1.品種選擇:火龍果按果肉顏色有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉等品種,種苗以性狀穩定,自花結實高的已結過果的枝條、扦插的實生苗為好。本地區種植多以紅皮白肉為主。
2.整畦立柱:要求畦寬3米,畦高0.3米,溝深0.3米,立柱應採用0.1米xO.1米x2.5米的鋼筋水泥柱或石條以供蔓性枝條攀爬,石柱宜人土50釐米,一般兩根石柱株行距為2.0米x3.0米。
3.種植密度及方法:種植時,在環繞石柱四周栽種種苗4-8株,種苗稍斜插土距石柱5釐米左右,以利枝條攀爬;定植時,繞柱周挖深約5釐米環溝,先撒施150克三元複合肥與土拌均或施用已腐熟的人畜糞便,然後將種苗放入後覆蓋薄土壓緊,最後澆好定根水。
4.石柱頂端支撐物。在水泥頂端可用直徑0.8釐米、長85釐米鋼筋焊兩頭扳成彎鈎向內成十支架並固定住,在十字架上放置一廢舊自行車輪胎以支撐更多枝條供伸展,有利開花結果。
5.水管:定植後,3—5天澆水一次,待成活後,再視實際需要而調整澆水次數。成苗後定期引水灌水,特別在追肥前應全園澆灌,保持全園土壤潮濕。
6.肥管:定植後確定苗木已成活即可施肥。苗期以水肥為好,薄肥勤施,每月兩次,並逐步增加施肥量;成年植株(特別是結果植株)每年的5月宜施重肥,以磷肥為主,氮肥為輔;在每批採果前五天也以磷鉀為主。一般每次用肥量掌握在每畝硫酸鉀40—50公斤,鈣鎂磷或過鈣30—40公斤引水灌注後撒施肥於畦面。在開花結果期間,尤其要注意肥料水分的供應,這樣才有利於果實碩大及持續開花結果。
7.病蟲草綜防:果園根系淺,一般不進行除草,可用稻草覆蓋抑制野草生長;病蟲極少發生,一般不用噴藥,只有在幼苗階段防止螞蟻、蝸牛為害,可在地表撒施石灰防治。
8.採收:授粉成功的花朵,果房在第5天明顯增大,至25天果實開始變紅,再過5天果實有光澤出現時即可採收。從開花到果實成熟一般要經過30—35天,但10月份隨氣温降低成熟期可延至40天左右。
9.枝條修剪:每年產期結束後,應將當年結果枝剪除。對較為廕庇的老枝及弱枝也應及時剪除,這樣才有利新生枝更肥壯,為次年的豐產打下堅實的基礎。剪枝適宜待苗高1.2米時,每株頂端摘尖,其他輔枝一律剔除,1.2米後新長枝條讓其自然攀爬。結蕾的枝條視強弱選留不同方位2—3個強壯花蕾,花後5天每枝選留1—2個果實,其他一律剪除。當枝條氣根尚處嫩弱階段容易被大風大雨吹離石柱造成下垂折斷,應及時用粗布條或塑料線把枝條捆綁於石柱上。
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