石榴怎樣採收，石榴採收技術要點

馬上就要到了採摘石榴的季節了，那大家知道石榴怎樣採摘嗎？石榴採摘之後又該這樣管理呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧。

石榴採收技術要點

石榴的採收要根據成熟度、品種特性分期進行。石榴果實成熟的標誌是：

①果皮由綠變黃，有色品種充分着色，果面出現光澤。

②果稜顯現。

③果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現，紅粒品種色彩達到固有的程度。在北方產區。以秋分至寒露期間為採收適期，過早採摘，風味差，耐藏性也差。南方的石榴應先採頭花果、大果，後成熟的後採。

採摘時，病果和裂果應由專人採摘，集中處理，防止病害傳染蔓延。雨天採摘時，果實萼筒內易積水，容易招致病原菌侵入而引起腐爛。所以，應在晴天採摘。採收時，一手扶枝，一手摘果，帶1釐米左右的果柄，儘量輕摘輕放，防止石榴果實受機械損傷，尤其要防止內傷。果實受到擠壓而發生內傷，果皮內籽粒破碎，但從外表看不出。此後在貯運過程中，破碎流出的汁液會影響其餘未破碎的籽粒，使之崩潰變質，失去食用價值。

果實採收後，應剔除病、傷果和裂果，對有內傷懷疑的果實也應及早挑出，立即銷售。用於貯藏的健全無傷的果要及時進行殺菌處理。試驗結果表明，由山東棗莊市農業局研製生產的棗農石榴保鮮劑2號的殺菌效果較好，使用濃度為1000倍。50％多菌靈1000倍液或45％噻菌靈懸浮劑800～1000倍液，浸果3～5分鐘，晾乾後貯存，貯量大時可用噴藥的辦法把上述藥劑噴到果面上，晾乾後貯存。京2b、北京1號保鮮劑、仲丁胺等用於石榴保鮮的效果不理想

石榴樹採摘前的管理要點1

去袋之後要及時噴灑果實增色劑，促進果實着色。摘葉轉果是促進石榴着色的輔助措施。摘葉時結合除袋，摘掉遮擋直射果面陽光的葉片，疏除遮擋果實的小枝條。

轉果使果實背陰面見光，保證整個果實着色均勻。有些部位的果實果梗短粗，無法轉動，可通過拉、別、吊等方式，轉動結果母枝的位置，使果實背面見光着色。

鋪反光膜也是促進石榴着色的重要措施。從9月上旬起至採果前，在石榴樹下或樹行內鋪銀色反光膜，可明顯提高樹冠內膛和中下部光照強度，增加果實着色面積和質量。

石榴樹採摘前的管理要點2

在8月下旬至9月上旬對套袋果實及時去袋，去袋時間在成熟採收前20~25天，此時去袋最有利於果實着色和含糖量提高。去袋要選擇陰天或晴天下午4時後進行。

如果套的是雙層袋，要先去除外袋，間隔3~5天后去內袋。去袋要注意天氣，慎防因高温和強烈陽光照射造成果皮灼傷，降低果品價值。

石榴樹採摘前的管理要點3

清除樹冠內膛的徒長枝、直立枝、密生枝和纖細枝。保持樹冠內部通風透光。對仍未停止生長但以培養樹形為目的需要保留的旺梢進行輕摘心，以減少養分消耗，使枝條生長充實健壯，保證安全越冬。

石榴樹採摘前的管理要點4

在石榴樹採收前10~15天，嚴格控制澆水，特別是乾旱的山地、丘陵果園及平原區灌水不規律果園，久旱逢雨後要及時採收。在8月下旬、9月上旬噴25毫克/升赤黴素，可使裂果減少30%以上。

石榴樹採摘前的管理要點5

一般石榴結果量大，或者土壤供肥不足，病蟲危害嚴重，很容易使樹早衰，而9月中下旬是石榴樹當年第二次花芽分化高峯，此期的花芽分化直接影響第二年產量，因此，採取措施促使樹體健壯生長很重要。要及時追施速效肥，追肥注意氮、磷配合，適當施鉀，每株追施尿素、過磷酸鈣各0.25公斤，葉面噴施0.2%~0.35%有機鉀肥或多元微肥。