蘿蔔收穫的最佳時期是什麼時候？

各地的天氣温度，氣候環境不一樣收穫時間就不同的。

在咱們這裏一般是十月一日左右收穫最佳。

秋冬蘿蔔的收穫適期是在氣温低於-3℃的寒流到來之前。蘿蔔生長後期，經過幾次輕霜之後可以促進肉質根中澱粉向糖分的轉化，使風味品質變佳。特別是生食品種和用於貯存的蘿蔔，此過程尤為重要。所以，秋冬蘿蔔的收穫期不宜過早。一般應根據天氣預報來確定。收穫後最好把蘿蔔的根頂切去，以免在貯藏過程中長葉、抽薹，消耗養分，引起肉質根糠心，降低食用價值。

蘿蔔的收穫最佳時間是霜降前。