如何預防種植甜瓜發苦

種植甜瓜產生苦味的原因主要有三個：

一是春季甜瓜生產容易出現低温寡日照和高温乾旱的情況，甜瓜的根系活動受到阻礙，吸收水分少，果實生長極為緩慢，會在根系和果實中積累更多的苦味素。

二是坐瓜靈使用不當，由於氣温逐漸升高，農户掌握不好使用濃度，容易造成甜瓜產生苦味。

三是氮肥施用過量，甜瓜成熟後易帶有苦味。

預防種植甜瓜產生苦味方法：

首先，要增大甜瓜膨瓜期晝夜温差，這樣有利於白天的營養物質積累和減少夜間消耗。通過合理澆水，保持土壤有足夠的水分，澆水要少量多次，陰雨天不宜澆水，宜在晴天早晨澆水。

其次，要正確使用坐瓜靈和適期採收，坐瓜靈使用濃度與環境温度有關，温度高濃度應適當降低。施用坐瓜靈後，一定要等甜瓜完全成熟後再採收，使苦味素充分轉化。有條件的話，建議使用雄蜂授粉替代坐瓜靈的使用。

最後，要科學施用肥水，多施充分腐熟有機肥，不要過多施用氮肥。