什麼是塑料薄膜調法？

薄膜氣調貯藏是採用薄膜材料構成局部氣密貯藏空間的氣調貯藏方法，靠果、蔬本身的呼吸作用，將貯藏空間中的氧氣變成二氧化碳而實現降氧過程。貯藏空間中的二氧化碳濃度升高之後，則需通過薄膜的透氣作用，將多餘的二氧化碳排出貯藏空間，當貯藏空間中氧氣濃度低於需求濃度時，也可通過薄膜對氧氣的一定透性引入外界空氣進行補氧。薄膜氣調貯藏小包裝果品，根據其調氣材料的不同，可分為塑料薄膜貯藏與硅窗氣調。