小麥收穫前應注意事項

6月上、中旬開始進入小麥收穫期，此時正值乾熱風、暴雨、冰雹等自然災害的“多發期”，一旦收割不及時，容易落粒掉穗，造成減產。所以，小麥收穫前一定要做好以下事項：

一、小麥適宜收穫時期小麥最適宜的收穫階段是蠟熟末期到完熟期。適期收穫產量高、質量好、發芽率高。過早收穫，籽粒不飽滿，產量低，品質差。收穫過晚，籽粒因呼吸及雨水淋溶作用使蛋白質含量降低，碳水化合物減少，千粒重、容重、出粉率降低，在田間易落粒，遇雨易穗上發芽，有些品種還易折稈、掉穗。

二、小麥蠟熟期和完熟期的表現特徵

蠟熟初期葉片黃而未乾，籽粒呈淺黃色，腹溝褪綠，粒內無漿。蠟熟中期下部葉片幹黃，莖稈有彈性，籽粒轉黃色，飽滿而濕潤，種子含水量25-30％。蠟熟末期全株變黃，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬，含水量20-25％。完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20％以下。

三、小麥的晾曬與貯藏

小麥在脱粒後，迅速把籽粒的夾雜物清除乾淨，進行晾曬，降低籽粒含水量，小麥籽粒貯存的安全水分標準為1.4％以下。貯藏時必須控制籽粒水分與温度，做到防黴、防蟲、防鼠、防雀、防火；種子還要注意防混雜。