木耳常見病蟲害防治
對於木耳的病蟲害防治應貫徹“以防為主、綜合防治”的原則。
一、主要病害防治
主要病害有各種黴菌和流耳病。
1.在生產過程中要全部使用潔淨水;拌料時適當提高PH值,可加2%—3%的生石灰。
2.接種前要對接種箱或室、接種袋、菌種、接種工具、封口棉塞、消毒藥品等,每立方米用甲醛10毫升和高錳酸鉀5克或用保菇王每立方米3—4克燻蒸消毒。
3.培養料裝袋後要及時滅菌,常壓滅菌100℃開始計算,要維持8—12小時,以保證滅菌徹底。
4.經常檢查,發現感染的菌種和栽培袋及時剔除,同時要及時通風乾燥。
5.菌袋出耳期間發生小面積黴菌,可劃開有雜黴部位的塑料袋,在雜菌部位上撒上菌絕殺粉或多菌靈溶液噴灑消毒。
6.及時清理殘耳,並在其場地噴打0.2%多菌靈或漂白粉溶液。
7.對於流耳病,除搞好預防之外,可用25單位/毫升濃度的金黴素(或土黴素)溶液,或者500倍液的代森鋅(或退菌特)溶液噴霧。
二、主要蟲害防治
主要蟲類有:蚊蟲、蠅類、蛞蝓、跳蟲等。
1.搞好環境衞生,消滅越冬蟲源。及時處理廢料和污染袋,徹底消除棚室內及四周的垃圾及其它易腐敗物質,地面撒一層石灰。
2.防止蚊、蠅等成蟲入內,發菌室裝紗窗紗門,成蟲高峯期每隔3—5天在窗門紗上用80%的敵敵畏500倍液或用50%可濕性敵百蟲1斤,加水500公斤噴灑。
3.誘殺。(1)糖醋液(白酒0.5份、水2份、紅糖3份、醋4份)放入瓷盤中,再滴入幾滴敵敵畏或敵百蟲置於發菌室或栽培室內誘殺跳蟲成蟲。(2)用黑光燈或變通白熾燈誘捕成蟲燈下置一盤廢耳或肥料浸出液,加上幾滴敵敵畏誘殺蚊、蠅。
4.蛞蝓可人工捕殺也可用砒酸鈣(50:1)拌入碎青草中,於傍晚撒於栽培場所附近進行誘殺;用甲基臭燻蒸可以殺死線蟲,濃度為600毫克/升。栽培室發生跳蟲,可噴施除蟲菊酯防治。
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