根用芥菜施肥技巧方法

根用芥菜又叫大頭菜，大頭菜是芥菜的一種，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，為根用芥菜。它質地緊密，水份少，纖維多，有強烈的芥辣味並稍帶苦味，在襄陽地區，人們還把它叫作諸葛菜，傳説吃大頭菜是諸葛先生首創的。有哪些呢？

一、基肥的施用根用芥菜喜富含有機質的土地，所以在整地前一定要施入足量的有機肥，一般可用農家肥或堆漚過的城市垃圾，然後加入草木灰和過磷酸鈣。具體用量，視土壤肥力而定，一般每667平方米用農家肥3500-4000千克，草木灰150千克，過磷酸鈣25千克，遍撒於地面，然後耕翻入土，耕翻深度達40-50釐米，耙平作畦。

二、追肥的施用直播根芥生長髮育期間可視具體情況追肥5次。當幼苗的子葉展開後進行次追肥，用糞水比為1：7的稀糞尿每667平方米施用500千克。次間苗後，中耕除草時追第二次肥，用比例為1：5的糞尿水每667平方米施800千克。定苗後，植株生長迅速，需要充足的肥水，可進行第三次追肥，每667平方米施硫酸銨10-15千克。

進入蓮座期後，為促進肉質根膨大，可追第四次肥，每667平方米用尿素10千克、硫酸鉀4千克。當進入肉質根膨大盛期，追加第五次肥，可加速肉質根膨大，提高產量，此次用氮、磷、鉀複合肥每667平方米施15-20千克。追肥施用時要早施，並配合施用磷、鉀肥，若追肥過晚、氮偏多，就會使地上部生長過盛，影響肉質根膨大。

三、葉面肥的施用根芥生長過程中需硼較多，進入幼苗期，可葉面噴施0.1％-0.25％的硼砂或硼酸。在生育初期可噴0.02％-0.05％的鉬酸銨水溶液，在露肩後，每週葉面噴施1次2％的過磷酸鈣，有顯着的增產效果。