茶樹旱熱害及其田間管理
7—8月份受亞熱帶季風氣候的影響,江南地區平均氣温達28—30℃,絕對最高達40℃以上,強烈的日照和炎熱的氣温常常導致“伏秋旱”發生,茶樹根系吸水困難,體內水分失去平衡,致使枝葉枯萎;同時,葉温上升到茶樹所能忍耐的最大限度以上,葉綠體遭到破壞,酶的活性減弱,嫩梢和葉片灼傷,這就是所謂茶樹的旱熱害。
一般認為,日平均氣温達30℃以上;最高氣温超過35℃;日平均相對濕度在60%以下;土壤濕度佔田間持水量35%以下時,茶樹生育就會受到抑制。如果這種天氣條件持續8—10天,茶樹就會受害,出現較為嚴重的旱象。外國資料表明在晴朗的夏天白天葉温要比氣温高出9—12℃,因此盛夏的高温將會嚴重影響茶葉的產。量和質量。
茶樹的旱熱害預防,一般是從選育耐旱良種人手,加強茶園管理,提高茶樹本身的抗旱耐高温能力,並做到旱前重防,旱期重抗。
保苗措施:
深耕改土。種植前進行深耕,施足基肥,對提高茶樹抗逆能力有顯著作用。
淺鋤保水。鋤草植土、鋪草覆蓋、插枝遮蔭,均可直接減少水分蒸發,保持土壤含水率。鋤草植土、鋪草覆蓋、均宜在旱期到來前的雨後進行。
培土護兜。根據旱期長短,視茶苗長勢的強弱分別培土3—4次。培土應從茶苗1.5尺以外的行間挖取,培土厚2寸左右,寬5—6寸,這樣可避免陽光直射,降温保濕。
追施糞肥。旱期來臨前,結合中耕,在茶苗旁邊開2寸深的穴,施用1∶5的稀薄人糞尿或1:100的硫酸銨水溶液,可以壯苗潤土,有利抗旱。
灌水抗旱。旱情一露頭就應澆水灌溉,並一定要透灌。旱情嚴重時,還應連續澆灌,不可中斷。
對於已經遭受旱熱害的茶樹還應積極採取挽救措施。如進行不同程度的修剪,及時增施速效氮肥和鉀肥,並提早封園或留葉段,培養秋梢,以恢復茶樹生機。
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