甜椒如何施肥，甜椒的施肥技術

甜椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，分佈於中國大陸的南北各地，屬於“非人工引種栽培”類型植物。與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，選擇外皮緊實、表面有光澤的甜椒為好。所含的維他命c遠勝於其他柑橘類水果，所以較適合生吃。甜椒還可以解熱、鎮痛、防癌、增加食慾、幫助消化、降脂、減肥。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。具有極高栽培價值，但很多人都不知道甜椒如何施肥，小編為此蒐集了一些甜椒施肥的技術供大家參考，希望有所幫助。

一、甜椒的生物學特徵

1、甜椒根系不發達，主根較短，入土淺，莖基部不易產生不定根，根系多分佈在15-30釐米的土層內。莖直立，帶木質化。分枝習性有有限分枝和無限分枝兩種類型。基部主莖各節葉液均可抽生側枝，但開花結果較晚。葉片為單葉，互生，卵圓形或長卵圓形。花小，白色或綠白色，雌雄同花，為常異交植物。果實屬漿果，但汁少。果型多種。一般從受精至果實充分膨大需30余天，到轉色老熟又需20天以上。

2.、甜椒屬於喜温蔬菜，生長適宜温度為25℃-30℃，果實膨大期需高於25℃。成長植株對温度的適應範圍廣，既耐高温也較耐低温。甜椒對光照要求不嚴格，在光照長或較短的條件下，都可以完成花芽分化與開花過程。與其他果菜相比，甜椒為最耐弱光的蔬菜。強光對甜椒植株生長不利，易發生果實日燒病。天驕的耐旱力較強，隨植株生長量的增大，其需水量也隨之增加，但水分過多不利於生長。例如，淹水持續24-48小時，易出現植株枯死現象。空氣濕度以60%-80%為宜，表現為坐界率高。對土壤條件要求不嚴格，但以肥沃、排水良好的沙質土，ph值以5.6-6.8為宜。甜椒耐肥性強。

3、在甜椒的子葉展開期，子葉的形態能反映幼苗未來能否成為壯苗的趨勢。當幼苗長出2-3片真葉時，花芽分化和側枝的發育已經開始。隨着也面積的增加，分枝和開花也持續增加。定植時早熟品種幼苗為7-8葉片，中晚熟品種為10-14葉片，苗齡為100-120天。從定植到盛果期之前主要是促進根系生長和地上部的發育。進入盛果期至雨季前，應及時採收門椒、對椒，以利於植株生長，延長開花坐果時間和縮短結果週期。在雨季，甜椒易落花、落葉、落果，要注意保秧復壯。雨季過後，霜凍之前為復壯期，是甜椒生長新枝、開花坐果的第二個高峯，直到拉秧。在生產上，由於氣候、栽培條件和病害等的影響，也有在雨季之前即結束收穫的。

二、甜椒需肥特性

甜椒對養分的吸收量，一般每生產1000千克果實，需吸收氮2.5-3.5千克磷0.4-0.8千克，鉀4.5-5.5千克，鈣1.5-2千克，鎂0.5-0.7千克。不同時期植株對養分的吸收也有差異。對硝態氮的吸收與果實的產量相平行，隨着果實產量的增加，氮素吸收增加，直至收穫結束。鉀、鎂也同樣，從果實收穫起吸收量持續增加，盛果期吸收多。如果鉀素不足，則容易引起落葉；缺鎂會引起葉脈間葉肉黃化。

施肥少時，莖葉中氮、磷、鉀含量相對減少，而果實中的含量相對增多；施肥過多時，莖葉中含量增高，易造成植株旺長，影響果實對養分的利用而減產。

光照強度對甜椒養分的吸收有較大的影響。有試驗説明，將甜椒放於標準光照區、1/2光照區及1/3光照區下，觀察氮、磷、鉀的吸收量時發現：甜椒以1/2光照區吸收量最高，標準光照區較少，1/3光照區的吸收量最少。

三、甜椒的施肥技術

1.基肥由於甜椒的生長期很長，尤其是越夏栽培，生長期長達7-8個月，而且根系較淺，耐肥力強，所以必須施足基肥。根據對每667平方米產5000千克以上高產田塊的調查，每667平方米施優質有機肥均達5000-8000千克。基肥可用豬圈糞、人糞尿、土雜肥等，同時要注意磷、鉀的配合施用。可將過磷酸鈣按每667平方米25-50千克與有機肥堆制施用，還可摻入硫酸鉀25-30千克。施肥方法，在整地前撒施60%基肥，定植時再按行距溝施剩餘的40%.這種撒施與溝施相結合的方法，既有長效，又有利於發小苗。