怎樣防止番茄結畸形果

同一品種，番茄果實大小及整齊度於花的發育有關，花器較大的一般果實也較大。番茄花有時會發生花瓣、花萼和雌蕊數複合增多，而且排列不整齊。如扁柱頭花、多柱頭花、長萼片短柱頭花、重疊花、巨花等。

這種花生產上叫做畸形花，這種花即使不通過激素處理，也能坐果，但即使做果也是畸形果，失去商品性。

畸形花又稱“鬼花”，都是由花器生育異常造成的。很多農户不注重苗期管理，當出現畸形果、花少、瞎花就晚了，沒有補救措施。下面介紹一下怎樣防止番茄畸形果，非常重要。怎樣防止番茄結畸形果番茄是茄果類蔬菜中最容易受環境影響而形成畸形果的種類。

番茄果實發育成整齊還是畸形果，取決於花芽分化的質量。幼苗在温度低、水分足、氮肥多的條件下，花芽容易過度的分化，形成多心皮的畸形花將來所結的果實必然呈桃形、扁形、瘤型、指型等奇形怪狀，一般沒有完整的外果皮，如果幼苗苗齡過長，而且長期處於低温、乾旱、少肥的條件下，花器容易木栓化，一旦條件適宜，木栓化的組織趕不上內部組織的迅速生長，而導致果實開裂，形成裂果、疤果或露籽果，這類畸形果的外果皮缺失一部分或大部，所以在花芽形成過程中，經歷的低温時間較長，所形成的畸形花就較多，反之，就較少。

所以育苗的時間、温度、水分、肥料是關鍵。番茄的花芽分化較早，在適宜的條件下，發芽後25～30天，幼苗有2～3片真葉時，第一花芽開始分化；第35～40天，開始第二花序的分化；到第60～65天時，第三序也已經開始分化此時幼苗已具有7～8片真葉，第一花序已經現蕾或將要開花，到了適於定植的苗齡。栽培上，形成番茄產量的頭三穗果的花芽在苗期就已經完成分化，提高番茄苗期管理水平，滿足花芽分化所需適宜温度及其他條件，是預防和減少番茄畸形果最有效的根本施。

番茄播種出苗至破心前，也就是花芽分化之前，可以降低苗牀温度以利低温煉苗、控制徒長、增強適應性。破心後温度不可過低，保存晝温22～25℃、夜温13～18℃為宜，在適宜條件下，着花節位低、花芽分化快、花朵數多、花芽質量最佳。苗牀要經常通風，保持較低的空氣濕度和降低土壤濕度，這不但有利於花芽正常分化，還能培育壯苗，使秧苗葉片厚、顏色深、節間短，抗病力增強。

苗牀要增施磷鉀肥，防止偏施氮肥，避免心皮過度分化形成帶狀扁形花，短柱頭長萼片的畸形花。育苗期間給予充足的光照條件，不但可以增強光合作用、滿足花芽分化所需營養，並可提高環境温度，苗齡不可過長，需按照適齡秧苗定植的原則，依據栽培方式和定植時期，如秧苗有徒長危險時，可採取加強通風，減少水分和噴施蔬菜杆控等措施控制徒長，但不能用低温控苗的措施，以免對花芽有不良影響。加強苗期温度管理，幼苗長到2～4片葉時進入花芽分化期，苗牀氣温白天保持24～25℃，夜間15～17℃，温差8～10℃，地温18～22℃。一直維持到定植前半個月、苗子長到7～9片葉。要注意改變緩苗後立即降温的老習慣，因為這樣做雖可防止徒長，但產生畸形花特別多。為此採用控水不控温予以解決。當苗高15釐米時開始控水。在直接分苗於地上的苗高15釐米時澆1次透水，濕度適當時起坨、囤苗或倒坨。此時心葉為淺色、老葉深色説明水分合適。如心葉大面積淺綠、外葉色也淺，表示水分過大，易徒長，這時應馬上倒坨，促進水分散失、切斷根系水分，防止徒長。

當心葉和老葉都呈深綠色，或心葉變黑時，表明已缺水，易形成小老苗，這時應馬上澆水，使其始終保持。心葉色淺，老葉色深。進入花芽分化期後，出現葉色淺、葉片薄、莖細等缺肥症狀時，可用葉營養素豐富的葉面肥。衝施肥配，改善光照條件。

育苗畦覆蓋材料透光要好，要注意經常清除積塵，蒲簾、草苫要早揭晚蓋，使苗受光時間達8小時以上。

分苗距離8釐米，利其充分受光，促其花芽分化，早現蕾，防止徒長，使壯苗在定植前現蕾，苗高20～25釐米，莖粗5～6毫米，葉色深綠、葉片展開，苗齡70天以內，播種至開花為80天左右，定植後10天左右開花。

做到以上要求就可不產生畸形花。為防止產生頂裂果，要避免氨態氮施用過多，定植時間不宜過早，不能長期夜温過低、土壤不宜過幹，以利鈣的吸收和利用番茄花序上長葉子：進口品種一般都有，養分太足或頂部抑制不長，在養分分流的時候養分亂竄形成花前葉，不要緊，掐掉即可。番茄畸形果表現有多種症狀，比較常見的有尖頂型：如臍部突起，似鷹嘴狀；多稜形：果實變長，具幾道稜溝；果頂凹陷形；籽粒外露型，即從花蒂部開裂籽粒外露；還有疤果等症狀。而番茄裂果主要分放射狀裂果、環狀裂果、條紋狀裂果。菊形果繫心室數目多，施用氮、磷肥過量或缺鈣、缺硼時易產生。

主要原因：是由於花器和果實不能正常充分發育所致。番茄花器和果實發育能否發育成正常果，主要取決於花芽分化的質量。番茄果實，尤其是第一、二穗果籽外露，主要是在育苗番茄移栽時，遇到高温或低温造成的。通常番茄幼苗長到6片真葉期，已完成了1、2、3、4花序的花芽分化；當幼苗期這些花序分化花芽形成花器時，若遇低温或高温、水分足、氮肥過多，即會導致花芽過度分化，形成多心皮畸形花，結出的果實前期就會出現畸形

每年到冬春季番茄裂果、畸形果特別多，由於前期果實沒形成，很難辨別哪些花能形成畸形果，等果實長大了才發現果實畸形，又不得不忍痛割愛，但這時往往已造成養分的流失，直接造成減產。

番茄在結果期有一個明顯的發育特點，即從第一花序坐果到全園植株結果結束（拉秧拔園）都屬於結果期。

這一時期的發育特點是：果、秧同時生長，兩者始終存在矛盾，生長高峯相繼週期性出現。番茄是陸續開花，連續結果的作物，當第一花序果實膨大生長時，第二、三、四、五花序都在不同程度上發育。

正在發育的果實，尤其是在開花後20天內，大量碳水化合物往果室內輸送，各層花序之間和營養生長和生殖生長之間，爭奪養分都較明顯。如果不捨得及時摘掉，沒有發育好的花器，實必形成正常果和畸形果互爭養分的現象，結果造成畸形果長不好，正常果長不大的現象。要想保持番茄的果實正常健康發育，除應掌握以上這些生育特點，及時疏花疏果外，在給番茄蘸花時應按適當比例配兑蘸花葯，不能為了果實膨大快而任意增加藥量

在温度管理上也應做到科學掌控，白天温度應控制在20—25℃之間，上半夜應保持在14--—18℃之間，下半夜最低温度應控制在10—13℃之間。生長期間還應每10—15天噴施一次金芸脂或800倍液的海藻鈣，對防止番茄裂果、畸形果都有很好的預防效果。再一個就是高濃度蘸花葯導致的裂果。