柑橘皮渣餵豬效益好
飼糧中適量添加柑橘皮渣對豬生產無不利影響,通過發酵可以改善適口性,提高營養價值,節約飼料資源,降低飼料成本,提高經濟效益,同時減輕柑橘渣廢棄給環境帶來的污染,具有明顯生態效益。
在生長肥育豬飼料中添加10%的柑橘皮粉,有利於提高豬的生長性能、改善胴體品質、降低背膘厚度。將柑橘皮經微生物發酵後烘乾,以10-15%的比例取代麥麩添加到肥育豬飼糧中,發酵柑橘皮對肥育豬的適口性良好,對豬的採食和增重均無影響。
發酵柑橘皮作豬飼料無任何毒副作用,具有明顯的經濟效益和社會效益。在等能量、等蛋白質的情況下,用發酵夏橙皮渣飼料替代生長豬基礎飼糧中菜籽粕(8%)的50%、100%,對其生長性能、血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比均無不良影響;50%替代組的血清尿素氮含量顯著降低(P<0.05)、飼糧蛋白質和幹物質的消化率顯著提高(P<0.05);50%和100%替代組飼料成本分別降低2.43%和4.85%,每公斤增重的飼料成本分別降低0.06元和0.23元。由此提出發酵夏橙皮渣蛋白質飼料可完全替代菜籽粕。
在飼糧中添加青貯柑橘渣前4周豬的採食量和日增重降低,但4周後沒有影響;添加青貯柑橘渣顯著降低了豬糞中腸桿菌數量,而對乳桿菌沒有影響;飼糧中添加青貯柑橘渣有降低背膘厚度、增加皮下脂肪中油酸含量的趨勢。
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