迷迭香的移栽和田間管理技術

一、耕地

耕地深度為20－30釐米，耕地時要剔除雜草草根，有條件時用芽前化學除草劑防除田地間雜草。

種植“迷迭香”的田地，基本平整就行。為方便排水，要求溝道深20－30釐米，寬20釐米以上。畦寬度以1.2－1.5米為宜，太寬不便於澆水，太窄則降低土地利用率。

二、移栽

移栽株行距一般40×40釐米，4000－4300株/667m2。平整好墒面按株離行規格打塘，塘底施少量底肥，覆蓋薄土，然後栽苗，澆足定根水。澆水時不可使苗傾倒，若有倒的，要及時扶正固穩。栽後5天左右（視土壤乾濕情況）澆足第二次水，待苗成活後，可減少澆水，發現死苗要及時補栽。栽植時最好選擇陰天、雨天和早、晚太陽不烈的時候移栽，並以塘距之間塘中為點成直線，以利通風和採收。

三、施肥和除草

“迷迭香”不喜歡高肥。在幼苗期要根據土壤條件，在中耕除草後施少量複合肥。施的肥要用土壤覆蓋，每次收割後追肥一次速效肥，以氮、磷肥為主，一般每667m2施尿素15千克，普通過磷酸鈣25千克或迷迭香專用肥25千克。

“迷迭香”為亞灌木，其生長速度遠不如雜草快，要勤除雜草，確保“迷迭香”光照充足，通風透氣。

四、枝莖修剪

“迷迭香”移栽成活三個月後就要開始修枝，修枝的目的第一是為了讓其充分分枝，提高產量。“迷迭香”越修越發，每剪一枝可發2－4枝；第二是控制其生長高度，植株長得過高容易倒覆和折斷。枝條修剪標準應掌握在以確保側芽生長為好，以植株生長成圓錐形為最佳。每次修剪下的枝條都可用於提煉。

五、採收

“迷迭香”一次栽植，可多年採收。視其生長情況，每年可採收3－4次，每畝每次採收鮮枝葉量250－350千克。如果採剪量過小，費工費時，效益低，採收量過大，則植株木質化程度高，有效成分降低，影響提取精油及抗氧化劑產量、質量，應按照豐產優質的採收標準進行採收。採剪後要加強肥水管理，結合人工除雜草及時澆水施肥，補施普鈣或複合肥，為下一次剪收奠定基礎。同時，為了有利植株通風、透光，提高光合作用，採收後可對植株進行再次修剪，將株型修剪為圓錐形。

“迷迭香”的採收標準：

（1）採收枝葉的部位：從頂端向下莖杆會上出現一個由綠白色變為黑色的變色點，此點剛好是木質部、韌皮部開始木質化的分界線，從頂端至變色點部分（20釐米左右）即為加工最好的嫩枝葉原料。

（2）採收時的外觀色澤：以採收新鮮嫩枝葉為原則。採剪後的枝葉不宜超過2天就應進行加工。

（3）採收季節：一般3－11月上旬均可採收。冬季11月中旬到次年2月不宜採剪，應以保苗及加強肥水管理為主。