新疆特色種植品種有哪些,一年四季都有好吃的乾鮮瓜果
摘要:葡萄、紅棗、哈密瓜、核桃、巴旦杏、梨、沙棘、無花果、胡麻及棉花等都是新疆特色種植品種,我國新疆地區日照充足,温差較大,降水量少,氣候乾燥,這種獨特的氣候使得在新疆種植的果蔬作物含糖量高,品質優良。
1、葡萄
新疆是我國最早種植皮套、釀造葡萄酒的地區,由於新疆的氣候條件特殊,晝夜温差很大,因此新疆的葡萄皮薄肉嫩,汁水豐富,味道香甜,營養豐富,受到國內外眾多消費者們喜愛,遠銷海外市場。
2、紅棗
新疆大棗的主要品種有駿棗、灰棗、贊皇棗;最為出名的駿棗是和田產的,叫做和田玉棗;灰棗則是若羌的最出名,叫做若羌棗;哈密的贊皇棗為最出名的,叫做哈密大棗。新疆紅棗生長環境獨特,具有充足的光照、極佳的光和輻射,其口感甘甜,果形飽滿、皮薄肉厚,具有很好的滋補作用。
3、哈密瓜
哈密瓜喜歡在陽光充足且晝夜温差較大的地方生長,白天能夠充分發揮光合作用,晚上的消耗較少,利於養分沉澱,因此糖分含量較高。新疆哈密、吐魯番等地降雨量少,晝夜温差大,且光照充足,出產的哈密瓜含糖量高、形態各異,口感香甜,具有較高的營養價值和藥用價值。
4、核桃
核桃又分為甜肉核桃和紙皮核桃,甜肉核桃的肉白,味道香甜,皮較厚,殼比較硬;紙皮核桃的肉偏黃,味道香酥,皮較薄‘’兩個一擠就會破。核桃營養豐富,屬種子植物門,其植株木材堅韌,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入藥,經濟價值高,深受人們喜愛。
5、胡麻
胡麻是油料作物,也是我國五大油料作物之一,是我國工業用乾性植物油和產區羣主主要食用油的來源。胡麻籽中含有可溶性植物纖維素,可以降低膽固醇。新疆種植油料作物的歷史悠久,全疆油料作物種植面積達396.4萬畝,總產量高達66.8萬噸,新疆胡麻的主要分佈在伊犁、昌吉、阿克蘇、喀什等地州。
6、棉花
棉花在新疆的種植面積很大,新疆是我國棉花的最大產區,近年來我國有近60%的棉花產自新疆。新疆的光照充足,棉花大且潔白,質量很好,多用於做國防、醫療及高檔成衣類。
7、巴旦杏
巴旦杏是喀什的特產,維吾爾族人民最喜歡的乾果之一,經常將它用來待客贈友,還經常將巴旦杏的圖案繡在衣帽上以及雕刻在各種建築物上,巴旦杏果肉一般不能吃,但她的果仁香甜可口,營養價值很高,喀什巴旦杏遠銷國內外,在國際市場的乾果交易中售價也是非常高的。
8、梨
提起新疆的梨,相信大家第一反應就是庫爾勒的香梨,其實除了庫爾勒香梨外,碭山梨也是新疆很出名的梨品種,新疆梨品種繁多,在新疆種植出來的梨都有果大皮薄、肉細汁多味道甜的特點,廣受人們的喜愛。
9、沙棘
沙棘在新疆種植的也非常多,沙棘維生素C的含量非常高,近幾年很多的飲品以沙棘為主原料,製成的各種飲料,深受人們歡迎,市場對沙棘的需求量也越來越大。
10、石榴
石榴在維吾爾語中被叫做阿娜爾,其中以葉城縣的石榴最為有名。葉城縣地處崑崙山北麓,霜期較短,日照時間較長,晝夜温差較大,土質很好,非常適合石榴的生長,葉城種植的石榴色紅汁甜,深受人們的喜愛。
11、無花果
新疆阿圖什地區盛產無花果,它與吐魯番葡萄、哈密瓜及庫爾勒香梨齊名,無花果的營養價值豐富,且有很高的藥用價值,無花果不僅有較高的經濟價值,還有較高的觀賞價值,其枝幹光潔,樹冠整齊,當地人們經常將它栽在自己的庭院裏用來美化環境。
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