海蔘養殖週期
摘要:海蔘分野生海蔘和人工養殖海蔘兩種,野生海蔘養殖週期在5年左右,人工養殖的一般5個月左右就可上市。野生海蔘營養價值高,但是耗時太久,無法滿足市場需求,所以人工養殖海蔘的人越來越多,目前海蔘養殖最常用的方法有:蝦池養殖法、海底撒播養殖法、淺海圈養法、大棚養殖方法、南方引進北參養殖法等。
目前市面上的海蔘分兩種類型:野生海蔘和人工養殖的海蔘。野生海蔘的生長週期一般在5年左右,人工養殖的海蔘通過投放人工飼料將生長週期大大縮短了,一般在5個月左右便可上市。這兩種海蔘的營養價值顯而易見,野生的營養價值極高,價格相對也會昂貴一些,人工養殖的相對便宜,更適合大眾人羣的吃食。
海蔘的養殖方法
1、蝦池養殖法
很多養殖者為節約成本,利用早期廢棄的蝦池進行海蔘的養殖,即節約了成本,又減少了污染,蝦池養殖就是在靠近海邊空地上挖掘一個池塘,進行防水處理,再在裏面投放石頭、瓦礫等作為人工礁石進行海蔘的養殖。
2、海底撒播養殖法
很多養殖者為了建立自己的品牌,會在海域20米深處撒播海蔘,這樣撒播的海蔘與自然繁殖的野生海蔘就混養在一起了。撒播海蔘的週期一般要4年左右,所以其營養價值和野生的一樣都很高。撒播的海蔘因受海域的限制,產量低、看管不容易,所以很容易被偷盜,捕撈的成本也很高,因此產量有限,只佔全國海蔘總產量的10%。
3、淺海圈養法
養殖者為了增加產量和收入,很多在靠近海域的區域修築攔水壩進行海蔘的圈養,這樣養殖週期在2年左右就可以上市,並且有利於捕撈和看管。
4、大棚養殖方法
養殖者為了便於管理,才室內修建養殖場進行海蔘的養殖,對於室温和水温的控制也很方便,因此一般一年左右就能上市。
5、南方引進北參養殖法
因南方特有的氣候條件,養殖者把在北方培育出來的參苗運送到南方海域進場養殖,週期短,產量高,養殖規模大。
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