賣菜掙錢嗎?賣菜的利潤大概在多少?賣菜一天2千元能掙多少?
摘要:菜市場賣菜的利潤浮動比較大,一般客流量大的時候,每天賣菜2000元,其利潤為600元左右。一般菜市場所在位置、區域、攤位費、客流量大小、菜新鮮程度、進貨菜價高低、菜的損耗程度等都與利潤掛鈎,同時售賣方式,零售或供飯館和酒店也影響利潤額。
一、賣菜的利潤
1、菜市場賣菜的利潤浮動比較大,一般客流量大的時候,每天賣菜2000元,其利潤為600元左右,年掙十幾萬,但也有賠錢的。
2、利潤差異如此大的原因就是影響因素太多,比如菜場所在位置、區域、攤位費、客流量大小、菜新鮮程度、進貨菜價高低、菜的損耗程度等都與利潤掛鈎。
3、同時就是售賣方式,零售或供飯館、酒店等也影響利潤額,這些因素每一項都非常重要,需要考慮清楚。
二、賣菜的技巧
1、選好黃金攤位
由於菜市場的菜價格優惠,種類又多,大部分的人都選擇去菜市場買菜,而不是超市,雖然菜的利潤低,但賣得多的話,也有高收入,要想賣得多,首先必須先找一個人流量多的攤位,生意才會紅火。
2、誠信經營
做生意要講究誠信,不缺斤短兩,不以次充好,該是多少就是多少,該賣什麼價格就賣什麼價格,不要在小本生意上耍伎倆,雖然你當時能賺一些小錢,但最終的結果就是賠本,不能丟了西瓜撿芝麻。
3、菜要新鮮
一般買蔬菜,首先看重菜的新鮮度,所以剛拿出來又新鮮的菜,更受消費者歡迎,因為新鮮的菜煮出來更美味可口,有些剩下或者不新鮮的菜,不要跟新鮮的混在一起,放一邊便宜賣了,就算是賣菜,口碑也非常重要。
4、價格要合理
如果是同品種的菜,隔壁攤位賣3元/斤,你卻買5元/斤,消費者肯定選擇買3元/斤的菜,蔬菜的價錢消費者心裏都有底的,因此賣菜的不能亂標高價格,要不然真賣不出去了。
5、菜品種要多
作為賣菜的老闆,賣的菜種類要多,可供消費者選擇,多賣出一種菜,收入也就高一點,一般菜品多,攤位上五顏六色的,會更吸引消費者的目光。
6、與廠裏飯堂和酒店等地方合作
像廠裏飯堂和酒店等地方,需要菜的量就比較多,如果能與他們合作,提供菜給他們,銷量一定會比較高。
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