豆角學名叫什麼

回答：豆角的學名叫豇豆，別稱長角豆、帶豆等。豆角含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素等營養元素，其營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中名列前茅。