雨前麥與雨後麥區別，雨前麥水分高怎麼辦

回答：雨後小麥較雨前麥相比，雨後麥的水分含量大，容易導致發芽率降低，在麥穗中濕度過大，會導致小麥黴變或者爛種，對於容重也會有所下降，小麥播種需要根據當地的種植特性來進行，可以根據土地的墒情來進行商定。在小麥收割後，水分較高可以通過密封造成麥堆缺氧，抑制小麥生命活動，防止小麥發熱或者黴爛。

一、雨前麥與雨後麥區別

1、雨後麥：

（1）雨後麥的小麥水分含量較大，麥芽容易萌動，萌動後再次乾燥的麥芽種子，會導致發芽率降低。

（2）雨後麥的麥穗會在濕度大的情況下進行增生，導致麥穗外層出現黑色黴層，出現小麥黴變，甚至小麥爛種的情況。

（3）雨後麥麥粒吸收水分後會導致麥粒中的澱粉酶發生反應，在其他的酶促反應中，麥粒的營養成分會大大減少，小麥容重有所下降，麥粒研磨後的小麥粉筋度也會不夠。

2、雨前麥：

（1）雨前麥播種，土地較幹，方便農户耕地和翻地，播種之後降雨，會提前小麥發芽。

（2）雨前麥播種後下雨，土地會出現板結的情況，麥芽的破土力較弱，會導致出芽率降低。

3、小麥播種需要根據當地氣象情況、當地播種特性來進行，需要在最佳適宜的時期，根據土地的墒情來進行商定。

二、雨前麥水分高怎麼辦

1、小麥收割回水分太高可以使用如下方式補救：

（1）烘乾：大型種植基地，可以配備烘乾機，對於水分較高的小麥進行烘乾。

（2）自然缺氧：將小麥密封，造成麥堆暫時缺氧，抑制小麥的生物生命活動，防止小麥發熱、黴爛、生芽等。

（3）化學保糧：將化學藥劑與小麥進行攪拌或者噴灑在小麥上，使小麥停止生命活動，造成小麥不發芽的情況。

（4）楊樹枝保管：帶葉的楊樹枝呼吸旺盛，可以將楊樹枝放進麥堆中，加速耗盡麥堆的氧氣，導致小麥沒有氧氣進入休眠狀態，達到小麥不發芽，發熱的目的。