雨後小麥能做種子用嗎,雨後小麥和雨前小麥怎麼區別
回答:雨後小麥不宜用作種子。1、原因:小麥在被雨水淋施後,其內部的營養物質會被消耗掉一部分,從而導致小麥發芽時的營養不足,發芽率降低,另外麥種遇水容易萌動,而萌動後再次乾燥的種子,其發芽率較低。2、麥種存儲條件:麥種水分含量保持在13%以下,倉庫温度保持在20℃以下,同時保持良好的通風。
一、雨後小麥能做種子用嗎
1、雨後小麥能否留種
(1)小麥在被雨水淋施後,由於呼吸作用的影響,會導致小麥種子活力下降,內部營養物質被部分消耗,而且麥種淋雨後,在存儲過程中,容易發生黴變,因此雨後收穫的小麥不宜用作種子。
(2)如果想要將雨後收穫的小麥作為麥種,在存儲之前,需要將麥種曬乾,控制好麥種的含水量,避免麥種黴變。
2、麥種存儲條件
(1)麥種含水量過大,容易發熱,導致麥種黴變,從而影響到種子的發芽率以及活力。因此,在存儲麥種之前,需要對麥種進行晾曬,將水分含量降低至安全貯藏水分以下(安全貯藏水分為13%以下)。
(2)晾曬麥種的時候,不能直接將麥种放置在水泥地上,容易將麥種燒壞,另外在存儲麥種的時候,倉庫温度控制在20℃以下為宜。
(3)存儲麥種地點應當保持良好的通風性,避免產生高濕環境,同時盛放麥種的容器底部應當墊上木板進行防潮。
(4)使用磷化鋁防治糧食害蟲。
二、雨後小麥和雨前小麥怎麼區別
1、小麥遇雨後,其水分含量較大,容易導致麥芽萌動,而麥芽萌動後再次乾燥的種子,其發芽率會降低。
2、小麥遇雨後,麥穗中間的黴菌在濕度大的情況下迅速增殖,在麥穗外層形成黑色黴層,進而導致小麥黴變,甚至是直接導致小麥爛種。
3、小麥遇雨後,麥粒吸收水分,變軟、膨脹,並且麥粒中的α-澱粉酶會發生活化反應,在其他酶促反應的協同作用下,導致麥粒內的營養物質大大被消耗,做成麪粉後的筋度也大打折扣。
4、小麥遇雨後,容重有所下降。
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