桑黃的種植與管理，人工種植桑黃的投資前景如何

回答：種植桑黃的時候一般採用的是室內層架結構，而且還要建造合理的桑黃棚，選擇合適的地方修建大棚，培養料在進入大棚前要進行消毒處理；把棉籽殼、麩皮、石膏粉和木屑配料攪拌均勻作為栽培料，養料的含水量控制在60-65%之間；桑黃是喜歡温型的真菌，生長比較適宜的温度為24-28℃。

一、桑黃的種植與管理

1、種植桑黃的時候一般採用的是室內層架結構，而且還要建造合理的桑黃棚，這樣可以讓桑黃有比較高的產量，選擇在保温保濕、通風比較好、排水順暢、光線適量、方便管理的地方修建大棚，大棚地面需要保持清潔，牆壁上也要比較耐潮濕，在培養料在進入大棚前要進行消毒處理。

2、在栽培料配製的時候，要先把棉籽殼、麩皮、石膏粉和木屑配料攪拌均勻，然後培養料的含水量控制在60-65%之間，把栽培料攪拌好之後就可以用聚乙烯料袋裝袋，還要採用常壓滅菌，然後再進行接種，已經接好種了的移到消好毒的培養室裏，每週要進行上下翻到一次，這樣可以平衡温度，還可以增加塑料袋的氧氣，發菌也會變的更快。

3、桑黃是喜歡温型的真菌，在生長髮育的時候，對温度的要求會比較高，生長比較適宜的温度為24-28℃，在發菌的階段，需要保持22-28℃，每天保持半小時左右的通風，在菌絲體發滿3/2的時候在移到培養棚，需要把袋口鬆開，在大棚裏要避免強光直射，一般散光比較合適。經過25-32天，菌絲就可以長滿塑料袋，有個別發育不均勻的，可以將其挑出來單放養殖。

4、在菌絲長滿之後，可以將兩端切成硬幣大小的圓形口，這樣有利於桑黃出黃。在桑黃出黃的時候，温度控制在18-26℃，空氣相對濕度提高到90-95%，還需要提供散光和充足的氧氣，保持地面存有淺水層，然後每天需要向牆壁和空間噴水3-4次保持濕度，在上午8點之前還有下午4點之後打開門通風換氣，温度比較低的時候可以在中午12點至下午2點進行通風換氣。原基膨大需要3-5天，然後逐漸形成菌蓋，這個時候需要增加噴水保濕，當氣温過高需要噴水控温，通風不良容易導致出現畸形桑黃，出現畸形芽的時候要及時割掉，當菌蓋的顏色變成黃褐色、菌蓋邊緣的白色也消失不見並開始變黃、背面彈射出黃褐色的霧狀型孢子的時候，就説明桑黃已經成熟了。

5、在桑黃採收前一週要停止噴灑水，通風口也要關閉，在地面上鋪上塑料薄膜，用剪刀剪桑黃柄基部或者用手慢慢摘下來，採收之後進行烘乾處理或者曬乾，然後裝在袋子裏面儲存在乾燥的地方或者出售。

6、在桑黃採收之後把老菌皮去掉，然後把培養的桑黃放到大棚裏，在25-30天之後就能長出子實體，在繼續培養管理的情況下，一般可以採收3-4茬。

二、人工種植桑黃的投資前景如何

1、人工種植桑黃的投資前景較好，因為目前來看桑黃的經濟效益是比較高的，但前提是要掌握種植技術，併科學合理的管理。在培養料入棚之前要進行嚴格的消毒處理，可以每立方米空間用5毫升甲醛和高錳酸鉀10克密封燻蒸24小時之後使用。

2、桑黃是中藥名，是多孔菌科真菌火木層孔菌的子實體，一般生長在楊、柳等闊葉樹樹幹上，菌蓋木質，形狀為扁半球形或者馬蹄形。

3、桑黃的子實體為擔子果，都具有菌蓋，菌蓋的形狀為不規則圓形或者半圓形，菌蓋比菌肉的顏色深，顏色有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鮮的時候為木栓質，在成熟衰老後為硬木質，菌蓋的長徑在3-21釐米左右，短徑在2-12釐米左右。

4、菌蓋相對的孔口表面顏色為蛋黃色至深棕色，菌肉一般厚2-8釐米，孢子形狀為卵圓形或者近球形，顏色為淡黃色至暗黃色，壁厚比較明顯，形狀比較光滑。

5、桑黃菌絲需要在15-32℃的温度下生長，生長比較適宜的温度為23-25℃，出菇的温度需要在15-35℃，袋料栽培菌袋培養基含水量控制在為60-65%。在實體生長期空間相對濕度控制在85-95%，袋料栽培菌袋培養基PH在5.5-6.5比較合適。

6、目前市場上有野生的桑黃和人工種植的桑黃，人工種植桑黃的成本要遠高於野生桑黃。桑黃的種植目前有2種方法，一種是用桑樹截成的短木段進行培養，這個種植方法時間週期比較長，有的桑黃甚至需要3年才能收穫；還有一種人工種植方法是通過把桑樹組織粉碎然後加工成菌袋，在室內培養，這種方法種植周圍比較短，大約需要40天左右就可以收穫。

7、桑黃每畝可以生產200公斤左右，而桑黃的價格受生長的年份、在什麼樹上面寄生、野生還是人工種植等因素影響，價格在幾百元一斤到幾千元一斤都有，具體多少錢根據桑黃的品質而定。