我國栽培的油菜類型分為哪三類
我國栽培的油菜類型一般可分為白菜型油菜、芥菜型油菜、甘藍型油菜。
白菜型油菜:植株矮小,莖稈纖細,葉片光滑呈橢圓形,有北方小油菜與南方油白菜之分。
芥菜型油菜:植株高大,葉片上有明顯的長柄,花朵小且稀,耐瘠性強,多種植在西南和西北。
甘藍型油菜:株體較大且生育期較長,葉面平滑,不僅能用來生產食用油,其餅粕還能作為動物飼料。
一、白菜型油菜
1、白菜型油菜(小油菜)是由我國西北地區的大白菜演化來的,其植株矮小,分枝比較小,莖稈纖細,擁有薄且光滑的葉片,形狀為橢圓形,生育期短且成熟比較早,雖然耐瘠薄,但是抗病力弱、生產潛力小且穩產性差。
2、一般可以將白菜型油菜分為北方小油菜與南方油白菜,北方小油菜的葉子呈橢圓形,具有明顯的琴狀缺刻,而南方油白菜的葉片比較寬大,顏色淡,一般不具有琴狀缺刻。
二、芥菜型油菜
1、芥菜型油菜的植株高大且分支多,擁有細小的籽粒,顏色多為金黃色或者暗紅色且含油量高,在葉片上有明顯的長柄,葉面皺縮且長滿刺毛與淡淡的蠟粉,它繼承了芥菜張牙舞爪的氣勢。
2、芥菜型油菜的花朵小且稀,花瓣窄小且相互分開,因為它具有耐瘠性強等特點,所以在過去,一般多種植在西南和西北,同時該類型的油菜也具有一個弱點,即產量低,所以它的種植面積已經越來越小。
三、甘藍型油菜
1、甘藍型油菜的株體比較大,發育中等,生育期比較長,在我國長江中下游流域大量種植,同時它的用處也比較多,不僅可以用來生產食用油,也可以當做動物飼料,這是因為其餅粕富含蛋白質。
2、甘藍型油菜的葉質與甘藍相似,葉面平滑且一般不被刺毛,或者在苗期少被刺毛,成長葉一般無刺毛。它的種子比較大,千粒重一般為3.5-4.5g。種皮的顏色一般為紅褐色,部分種皮的顏色為土黃色,且種子含油量高,一般為35-45%,最高一般可達55%以上。
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