牛膝的收穫時間，南方一般在11月底至12月收穫

牛膝在南方的收穫時間為11月底至12月，在北方的收穫時間為10月底至11月。

牛膝通常都是在休眠期進行採收，氣温越低的地區往往休眠期進入得越早，所以北方地區的收穫期也比南方地區要早。

海拔較高的地區收穫期也會比海拔低的地區要早一些，因為海拔越高氣温越低，牛膝進入休眠期的時間也會更早。

一、牛膝的收穫時間

1、通常情況下，牛膝是在休眠期進行收穫。南方一般是在11月底至12月進行收穫，而北方是在10月底到11月進行收穫。

2、牛膝進入休眠期的時間與氣温相關。牛膝需要依據它是否進入休眠期來進行收穫時間的判斷。

3、氣温越低的地區進入休眠期越早，氣温越高的地區進入休眠期則越晚，所以寒冷的地區收穫時間相對於温暖地區來説會相對早一些。

4、因為海拔越高氣温越低，所以海拔高的地區收穫時間比海拔低的地區早一些。

二、牛膝怎麼種植

1、牛膝在播種前需要將種子放置在涼水中浸泡24小時左右，撈出後稍微進行晾乾，即可進行播種。或者也可以採用催芽法的方式來進行播種。牛膝的播種時間也要視情況而定，北方適合在六七月份進行種植，而南方在七八月份進行種植。

2、將處理過的種子與細土進行攪拌後，均勻的撒在地塊，然後再撒一層細土，保持土壤的濕潤，播種一週後即可出苗。在牛膝生長過程中，需要特別注意的是葉斑病的發生，應該及時排水，降低田間濕度，保持通風透亮。

三、牛膝怎麼施肥

1、種植前結合整地施入基肥，以廄肥、堆肥為主。

2、在牛膝生長期間追肥1-2次，以磷鉀肥為主，通常前期不追肥，當植株生長25cm高時，畝追肥磷酸一銨4-5kg，尿素10kg，磷肥二氫2-3kg。