雞的常見品種有哪些（十大名雞），最好的土雞品種是什麼

雞想必很多人都不陌生，它是生活中比較常見的一種家禽。雞的品種是非常多的，可高達幾百種。其中不同同類的雞，在外形上都是不一樣的。很多人在養殖雞的時候都會選擇比較有名雞的品種，那麼具體有哪些呢？下面我們就一起來了解了解它們吧！

雞的常見品種有哪些（十大名雞）

1、珍珠雞。珍又稱為珠雞、珍珠鳥、幾內亞鳥，屬雞形目，珍珠科，原產非洲大陸西海岸的幾內亞。它原為野生禽類，羽毛有無數細小白色斑點，恰似全身披滿白珍珠，形狀有點像雌孔雀，頭很小。喙強而尖，嘴喙前端淡黃色，後部紅色，在喙的下方左右各有一個紅色肉髯。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸部。頸細長，披有一圈紫藍色針狀羽毛。尾部羽毛較長並垂下。由於羽毛美麗，體態優雅，一直被世界各地動物園作為珍稀的觀賞鳥飼養。

2、鬍鬚雞。惠陽鬍鬚雞主產區多屬丘陵或半丘陵地帶，氣候温暖(年平均氣温為21℃左右)，雨水充沛年降水量為1600mm以上。農作物有水稻、甘薯、木署、小麥、花生、大豆、豌豆和芝麻等。60年代，商業和外貿部門在產區建立繁殖場，並採取獎售政策，促進了該品種的發展。廣東省農業科學院畜牧獸醫研究所從1975年開始進行純種選育工作，對進一步提高該雞種的質量起了一定的作用。

3、清遠麻雞。清遠麻雞是廣東養雞場最為常見的雞品種，該雞養殖特點生長較快，育肥速度也快，廣受南方大型養雞場的喜愛，造富了一批又一批的養雞户。清遠麻雞一般養雞户選擇羣批量圈地放養為主，其食慾強、抗病能力佳，肉質美味，同時籠養的適應能力也強，因此也受南方老百姓的喜歡。

4、貴妃雞。貴妃雞又名貴婦雞，原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為“貴妃雞”，專供宮廷玩賞和御用，並禁止民間飼養。其集觀賞、美食、滋補於一身，野味濃，營養豐富，其肉質細嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍，是當代最為理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。

5、綠殼蛋雞。綠殼蛋雞是一種產蛋蛋殼為綠顏色的雞種，產綠色蛋的雞稀少但綠殼蛋雞不是唯一一種能產綠色蛋，其特徵為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，更為奇特的是所產蛋綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，是世界罕見的珍禽極品。

6、固始雞。固始雞屬蛋肉兼用型雞種。體型中等，外觀清秀靈活，體形細緻緊湊，結構勻稱，羽毛豐滿。公雞羽色呈深紅色和黃色，母雞羽色以麻黃色和黃色為主，白、黑很少。尾型分為佛手狀尾和直尾兩種，佛手狀尾羽向後上方捲曲，懸空飄搖。成雞冠型分為單冠與豆冠兩種，以單冠居多。冠直立，冠、肉垂、耳葉和臉均呈紅色，虹彩淺栗色。喙短略彎曲，呈青黃色。脛呈靛青色，四趾，無脛羽。皮膚呈暗白色。

7、杏花雞。又稱“米仔雞”，結構勻稱，體質結實，被毛緊湊，前軀窄，後軀寬。其體型特徵可概括為"兩細"(頭細、腳細)、"三黃''（羽黃、皮黃、脛黃）、"三短"(頸短、體軀短、腳短)。雛雞以"三黃"為主，全身絨羽淡黃色。

8、絲羽烏骨雞。體型結構細緻緊湊，體態小巧輕盈，頭小，頸短，腳矮。標準的絲羽烏骨雞具有十大特徵，又稱"十全"：桑椹冠，草梅冠，公雞比母雞略為發達。雞冠顏色在性成熟前為暗紫色，與桑椹相似；成年後則顏色減退，略帶紅色，故有荔枝冠之稱。

9、藏雞。主要特性：體型小，較長而低矮，勻稱緊湊，頭高尾低、呈船形。胸部發達，向前突出，性情活潑，富於神經質，好鬥性強。翼羽和尾羽發達，善於飛翔，公雞大鐮羽長達40～60釐米。冠多呈紅色單冠，少數呈豆冠。

10、麻黃雞。主要特性：屬蛋肉兼用型雞種。體型較大，體質結實，黃麻羽或黃羽，喙、脛青色。成年雞體重：公2060克，母1890克。成年雞屠宰率：半淨膛，公86.0%，母85.6%；全淨膛，公76.9%，母72.0%。開產日齡180天，年產蛋120～130個，蛋重54克，蛋殼呈淺褐色。

最好的土雞品種是什麼

1、懷鄉雞。原產自廣東省茂名市所屬的信宜市懷鄉鎮，另在1983年前信宜屬湛江管轄，故懷鄉雞又被稱為信宜雞、湛江雞。懷鄉雞為肉用雞種，肌肉豐滿、肉質嫩滑，具三黃雞(黃羽、黃皮、黃爪)特徵，1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》，正式成為廣東省名牌雞品種。20世紀80年代後，因養殖業的發展，主產地遍及信宜。“信宜懷鄉雞”現已被國家工商行政管理總局核准註冊為原產地證明商標。

2、金陽絲毛雞。產於四川涼山州金陽縣，全身羽毛呈絲狀，羽毛柔軟。全身羽毛有白、黑、雜三種顏色。數量稀少，不喜歡被圈養。2009年被列為農業部畜禽種質資源保護品種。

3、江漢雞。是漢川經過三百年培育的優良種雞。源於湖北省江漢平原上的柴雞(又稱土雞)，屬地方優良品種。改革開放以來，在當地保護區飼養場和養禽專家的指導下，定向選育，復純提壯，使該品種雞的蛋肉兼用型特性得到了進一步發展和優化，取得了很好的成效。江漢雞屬蛋肉兼用型雞種。具有適應能力強，耐粗飼，肉質細嫩、味美等特點。