山竹什麼季節成熟,山竹簡介
山竹一般在5-9月成熟,新鮮山竹的果蒂是綠色的,外殼柔軟且有彈性,如果外殼較硬則説明還未成熟。山竹的原產地在馬來半島和馬來羣島,目前市面上的山竹大多數都是進口的。山竹的外殼是紫色的,味道酸甜可口,多吃山竹還有消火壓熱的功效。山竹容易風乾,最多可保存10天,而且風味也會有所下降。
一、山竹什麼季節成熟
山竹的成熟時間一般在5月到9月,挑選時應選擇中等偏小的。
二、山竹簡介
1、新鮮山竹果蒂是綠色的,捏起來外殼柔軟,有彈性,打開後,裏面的肉質是純白色的,若用拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經成熟。如果外殼硬的像石頭一樣,多半不能吃了。如果果蒂那裏有很多黃色的果汁,就可以不要買。可以看山竹的屁股那裏有多少瓣,裏面就有多少瓣果肉。
2、山竹成熟季節一般為5、6月,市場上的山竹大部分都是進口的,原產於馬來半島和馬來羣島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。
3、山竹殼又厚又硬,呈紫色,肉雪白柔嫩,味道甜略帶酸,非常可口。如果不喜歡吃榴蓮,只吃山竹的話,那同樣是一種上好的水果。
4、在炎熱的泰國,山竹上市季節正好是最熱的夏季,多吃山竹也有助於消火壓熱,清涼可口。
5、山竹外殼見風容易變幹,建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式為主,保存時必須放入冰箱冷藏,通常存放5天后風味每況愈下,最多隻能保存10天。
6、山竹是得天獨厚的水果,果殼厚,不易損傷果肉,果樹壽命長達70年以上,栽培成本不高,但需要栽培7、8年才能收穫,不像紅毛丹只需3、4年就能收穫,榴蓮5年後也可以出售,泰國的羅勇府生產的山竹品質好。
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