微量元素不足會影響西紅柿色澤嗎？

問：微量元素不足會影響西紅柿色澤嗎？

西紅柿果實在成熟轉紅後，經常出現色澤不正情況，不能完全顯示出果實固有的顏色，影響商品價值。例如果實色澤不均勻，不能鮮豔的着色，有的顯現黃色，果肩部變黃、黃綠色甚至在殘留綠色。據專家多年的經驗告訴我們，造成西紅柿色澤不增的原因有多個，例如品種、温度、光照、土壤營養以及微量元素等。具體情況如下所述：

一、温度影響着色

西紅柿果實中含有類胡蘿蔔素和茄紅素，這兩種色素要合理生成，才可以很好的顯示果實的原有顏色。進入綠熟期後，葉綠素含量較多，類胡蘿蔔素較少，氣温在19至24攝氏度條件下容易形成茄紅素，但是降到13至14攝氏度時，茄紅素不能正常產生，但是胡蘿蔔素能夠正常形成，因此在低温條件下，西紅柿果實顏色變黃、變淡。

另外，專家提醒大家：如果棚室温度長時間高於35攝氏度，也會抑制茄紅素的形成，果實顏色變淡。

二、光照不足，長時間連陰天

光照不足，影響光合作用，果實不能正常生長，各種色素不能平衡生成，導致西紅柿果實顏色不良。

三、營養補充不均衡

西紅柿果實進入膨大期後，注意補充鉀肥，促進果實膨大，或者結合葉面噴施磷酸二氫鉀。不要偏施氮肥，注意補充硼鈣等中微量元素。

，小編提醒大家，西紅柿果實的着色不良有時伴隨着筋腐果，要共同預防。