葡萄採收收後怎麼施肥?
問:請問葡萄採收收後怎麼施肥?
(一)葡萄施肥時間和方法:
(1)基肥基肥是葡萄園施肥中最重要的一環,基肥在秋天施入,從葡萄採收後到土壤封凍前均可進行。但生產實踐表明,秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有機肥(廄肥、堆肥等)在葡萄採收後立即施入,並加入一些速效性化肥,如硝酸銨、尿素和過磷酸鈣、硫酸鉀等。基肥對恢復樹勢、促進根系吸收和花芽分化有良好的作用。
施基肥的方法有全園撤施和溝施兩種,棚架葡萄多采用撤施,施後再用鐵鍬或犁將肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根系上浮,應儘量改撒施為溝施或穴施。籬架葡萄常採用溝施。方法是在距植株50釐米處開溝,寬40釐米、深50釐米,每株施腐熟有機肥25-50千克、過磷酸鈣250克、尿素150克。一層肥料一層土依次將溝填滿。為了減輕施肥的工作量,也可以採用隔行開溝施肥的方法,即第一年在第一、三、五……行挖溝施肥,第二年在第二、四、六……行挖溝施肥,輪番溝施,使全園土壤都得到深翻和改良。
基肥施用量佔全年總施肥量的50%-60%。一般豐產穩產葡萄園每666.7平方米施土雜肥5000千克(摺合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、鉀10-15千克,氮、磷、鉀的比例為1:0.5:1)。羣眾總結為“一千克果五千克肥”。
(2)追肥在葡萄生長季節施用,一般豐產園每年需追肥2-3次。
第一次追肥在早春芽開始膨大時進行。這時花芽正繼續分化,新梢即將開始旺盛生長,需要大量氮素養分,宜施用腐熟的人糞尿混摻硝酸銨或尿素,施用量佔全年用肥量的10%-15%。
第二次追肥在謝花後幼果膨大初期進行,以氮肥為主,結合施磷、鉀肥。這次追肥不但能促進幼果膨大,而且有利於花芽分化。這一階段是葡萄生長的旺盛期,也是決定第二年產量的關鍵時期,也稱“水肥臨界期”,必須抓好葡萄園的水肥管理,這一時期追肥以施腐熟的人糞尿或尿素、草木灰等速效肥為主,施肥量佔全年施肥總量的20%-30%。
第三次施肥在果實着色初期進行,以磷、鉀肥為主,施肥量佔全年用肥量的10%左右。
追肥施用方法:可以結合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外,也可進行根外追施,即把無機肥對水溶液噴到植株上,以利葉片吸收。根外迫肥也可結合防治病蟲噴藥時一起噴灑,以節省勞力。
現代化的葡萄施肥,主要依靠對葉片內礦質元素的分析進行判斷和決定,當葡萄葉內某元素成份低於適量範圍的下限時就應該適當進行補充該種元素。
(3)根外追肥根外追肥是採用液體肥料葉面噴施的方法迅速供給葡萄生長所需的營養,目前在葡萄園管理上應用十分廣泛,葡萄生長不同時期對營養需求的種類也有所不同,一般在新梢生長期噴0.2%-0.3%的尿素或0.3%-0.4%的硝酸銨溶液,促進新梢生長;在開花前及盛花期噴0.1%-0.3%硼砂溶液能提高坐果率,在漿果成熟前噴2-3次0.5%-1%的磷酸二氫鉀或1%-3%過磷酸鈣溶液或3%的草木灰浸出液,可以顯著的提高產量、增進品質。在樹體呈現缺鐵或缺鋅症狀時,還可噴施0.3%硫酸亞鐵或0.3%硫酸鋅,但在使用硫酸鹽根外迫施時要注意加入等濃度的石灰,以防藥害,近年來,為了提高鮮食葡萄的耐貯藏性,在採收前1個月內可連續根外噴施2次1%的硝酸鈣或1.5%的醋酸鈣溶液,能顯著提高葡萄的耐貯運性能。
應該強調的是,根外追肥只是補充葡萄植株營養的一種方法,但根外追肥代替不了基肥和追肥。要保證葡萄的健壯生長,必須常年抓好施肥工作,尤其是基肥萬萬不可忽視。
(二)葡萄果實採摘後,其管理仍要加強,主要應抓好以下措施:1、防病保葉。葡萄葉片易受霜黴病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害,如防治不力,就會過早枯萎脱落,影響養分的積累。因此,葡萄採果後仍要繼續抓好對這些病害的防治。可選用200倍半量式波式爾多液,50%克菌特可濕性粉劑500倍液,65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,70%甲基託布津可濕性粉劑1000倍液,40%禾枯靈可濕性粉劑1000倍液等交替噴防,每隔10-15天噴防一次。2、增施採果肥。葡萄樹體結果後消耗了體內大量養分,在採果後要及時噴施葉面肥恢復樹勢,增強葉片的光合作用能力,每10天左右噴灑一次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二鉀混合液,連噴2-3次。此外,還要秋施一次基肥,每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機肥2000公斤以上,加過磷酸鈣20公斤混合後開溝施入,施後覆土。3、防止枝蔓徒長。果實採收後,葡萄枝蔓持續生長,將消耗樹體養分,除採取摘心、除副梢等措施控制其生長外,還可噴0.05%的比久溶液抑制旺長,減少養分的消耗。4、清潔田園。葡萄落葉後,應結合冬季修剪進行清園,將枯枝落葉徹底清除並帶出園外銷燬,以減少病源。
(三)美國提子施肥技術:基肥以腐熟有機肥為主,一般株施腐熟有機肥15千克,採果後10月底施下。幼年樹當苗長至8張葉開始追肥,50千克水加尿素0.2千克和腐熟糞水3千克,淋根際周圍。7月份前每7-10天施1次肥。8月份以後施磷鉀肥,株施鉀肥0.4千克,過磷酸鈣1.5千克,分兩次施下。座果後株施複合肥0.25-0.5千克,每次噴農藥時加0.2%尿素,0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥。開花前葉面噴施0.2%硼砂2-3次。
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