葡萄採收後怎樣管理恢復“壯勢”?
問:葡萄採收後怎樣管理恢復“壯勢”?
葡萄可以生長在各種各樣的土壤上,如沙荒、河灘、鹽鹼地、山石坡地等,但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結果有不同的影響。
葡萄採收後的管理如有鬆懈,勢必造成病害嚴重、早期落葉、枝幹不成熟、減弱樹勢等,影響葡萄明年的產量和品質。秋季是葡萄樹恢復“壯勢”的黃金時期,因此必須加強管理。
一、及時摘心去副梢。
進入秋天以後,對整個葡萄植株所有頂梢要進行摘心,所有副梢留一片葉反覆摘心。去老葉,葡萄的葉片據測定,一般長到成人手掌大小時才能正常製造有機物,對衰老後的葉片應及時摘除,以減少養分消耗和改善通風透光條件,有利於植株生長。
二、防病護葉。
秋冬這段時間,秋高氣爽,葡萄感病概率大大低於夏季。但有時仍高温多濕。霜黴病、黑痘病等仍會大面積發生,切不可掉以輕心。要以預防為主。
防治辦法可在清園後,先噴一次廣譜性殺菌藥,過7~10天,噴一遍倍量式180倍波爾多波。按上法處理後,隨着天氣越來越涼爽,一般不會再大面積發生病害。但仍應要時常觀察,見病初發,立即對症用藥治療。防治好病害,即可保住葉片,促進枝條成熟和花芽分化,是來年豐產很關鍵的一環。此時個別植株上可能有白腐病、蔓剖病。
此病多發生在新梢基部,新梢上部仍在生長,應將其從基部剪掉,清除出園。千萬不要可惜這幾根種條而留下病源。此外,秋季是霜黴病、黑痘病、褐斑病的發病高峯期,應交替使用500~600倍的甲霜靈、350~400倍可殺得、400倍百菌清等,殺菌保葉。
三、適度保墒。
葡萄較耐乾旱。如果此期間天氣不十分乾旱則不需澆水。只將地中耕保墒即可。如果十分乾旱,再澆水。待地表土鬆散後中耕保墒。此時有的地區仍會降大雨,應注意排澇,地表土鬆散後,也應中耕保墒。
四、合理施肥。
在秋末冬初葉片萎蔫時施肥,以腐熟農家肥為主,化肥為輔。一般每畝施有機肥3000~4000公斤、氯化鉀10~15公斤、過磷酸鈣30~40公斤,提高樹勢。
五、清整園地。
葡萄的許多病蟲害會隨殘枝葉在地下越冬。因此,葡萄秋冬季落葉後,果農要抓緊時間,進行一次果園消毒和清園。
具體做法是全園修剪後將葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集後統一集中燒燬,並用3~5度石硫合劑全園噴灑一次和全園深翻,破壞害蟲越冬場所,減少病蟲源越冬。並要整理田間溝系,防止漬害。
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