火鴨的養殖前景,有什麼養殖優勢
火鴨在南北各地都可以飼養,性格也比較温和不會怕人。對飼料的要求不高,較粗的食團也可以直接吞下。耐寒耐熱,能很快適應環境。身上處處都是寶,鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清有藥用價值,鴨肉的營養豐富,還可以清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾。對麻疹患者、熱症患者會有治療效果。
一、火鴨養殖的前景
1、火鴨適合乾旱、飼養、環養等,耐高温也耐低温,適合我國南北各地飼養。火鴨組合性強,如果有適當的飼養場所和條件,在採食和繁殖等方面組合生活良好,火鴨適合組合飼養。火鴨性格温和,不怕人,耐粗飼養,善於尋找食物,可以小組放養或大組飼養。
2、火鴨對氣候環境條件適應性強,耐寒耐熱,飼養條件好,冬春季節温度低時,不影響產蛋和增重。由於火鴨的嗅覺和味覺不發達,對飼料的香味要求不高,可以吞下較粗的食團,儲存在食道膨脹的大部分,肌胃內壓高,經常殘留砂礫,可以很好地磨碎食物。因此,火鴨的食性非常廣泛。
3、根據目前農家飼養條件,鴨子平均初生體重為40克,飼養77天(11周齡)鴨子體重為(8~9斤),最大可達(10斤)5000克左右,成年母鴨體重為(6~7斤)。肉料1:2.80-3.40、成年公火鴨半淨膛屠宰率74%,母鴨是75%。飼養6個月產蛋,年產蛋250-280枚,平均蛋重(12克以上)70克,最大重量(22克)100克。
二、火鴨市場的前景
1、鴨肉營養豐富,不僅味道好吃,還有“滋養五臟陰、清虛勞熱、補血行水、養胃生津、止咳“”等,具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾和滋養的效果,特別是對麻疹患者、熱症的治療有明顯的效果。此外,鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具有藥用價值。鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質等,人們除了經常吃補充人體所需的營養成分外,還可以消除炎熱,保健。現代人追求營養、安全、健康的肉類食品,普通的肉鴨養殖模式改變了鴨子的顏色,火鴨這一特色品種的大力普及,滿足了市場需求,具有無與倫比的競爭優勢。
2、從消費觀念的轉變分析,隨着物質生活水平和消費水平的提高,人們對農產品的質量、品種、結構越來越批判,產品銷售沒有淡季,地區限制對產品銷售的影響也越來越小。市場的發展趨勢是需要多品種、多加工水平的農產品來滿足人們的生活需求。因此,健康、安全、優質的農產品可以被市場接受。禽肉分割產品具有低脂肪、高蛋白質、飲食結構、衞生方便等特點,相當多的城市居民從原豬肉、牛肉消費轉向禽肉消費,消費量上升。本項目生產的無公害火鴨肉實行建場、品種、飼養、用藥及產品檢驗標準化,確保火鴨商品質量安全,順應市場發展,符合消費潮流,前景無限。
3、鴨肉是蛋白質含量高、脂肪含量低的肉類品種,一部分市民從原來的豬肉、牛肉消費轉向鴨肉消費,消費量上升。2016年,中國肉鴨產品年人均消費量預計為30公斤,從2000年到2015年,鴨肉消費量平均增長5%,目前中國每年從國外進口大量肉鴨產品,填補國內消費差距。
三、火鴨養殖的優勢
1、政策環境:火鴨養殖開發項目符合中華人民共和國國民經濟和社會發展“十一五”計劃綱要,符合政府相關產業計劃和政策要求。各級政府也將特禽類養殖業的發展作為農民增收的戰略工程,帶動地方經濟的飛躍,上馬火鴨養殖項目可以申請政府資金支持,得到政府的大力支持。因此,火鴨養殖開發項目政策支持方面條件優越。
2、市場優勢:鴨肉營養豐富,不僅味道鮮美,還有“滋養五臟陰、清虛勞熱、補血行水、養胃生津、止咳感到驚訝”等,具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾和滋養的效果,特別是對麻疹患者、熱症的治療有明顯的療效。此外,鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具有藥用價值。鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質等,人們除了經常吃補充人體所需的營養成分外,還可以消除炎熱,保健。現代人追求營養、安全、健康的肉類食品,普通的肉鴨養殖模式改變了鴨子的顏色,火鴨這一特色品種的大力普及,滿足了市場需求,具有無與倫比的競爭優勢。
3、技術優勢:火鴨適應能力強,疾病少,主食五穀雜糧,可普通飼料加青草、蔬菜葉飼養,養殖方式可用舊房飼養或場所飼養。
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