為什麼水稻播種前要進行曬種？

問：為什麼水稻播種前要進行曬種？

（1）曬種可促進種子的後熟和提高酶的活性。水稻種子收穫後，雖然經過曬乾揚淨後再進倉，但由於成熟度和乾燥度不一，貯藏期間的空氣濕度和温度也都會有變化，若種子吸濕，呼吸作用變旺盛，種子內養分消耗多，往往導致種子發芽能力減弱，發芽勢降低。經過曬種，可以增強種皮的通透性，使之在浸種時吸水呼吸作用一致均勻，增進酶的活性，出芽較整齊。

（2）曬種可促使氧氣進入種子內部。種子發芽需要遊離的氧氣，氧氣是種胚形成赤黴素或將結合狀態的赤黴素轉變為自由態赤黴素的首要條件。赤黴素可以alpha-澱粉酶的形成，催化澱粉降解為可溶性糖，以供種胚呼吸和幼根、幼芽形成新細胞之用。

（3）曬種可降低谷殼內胺A、穀殼內胺B、離層酸和香草酸等物質的濃度，這些物質濃度高時對發芽有抑制作用。

（4）太陽光譜中的短波光如紫外線具有殺菌能力，因此，曬種有一定的殺菌作用。