梅花屬於常綠植物還是落葉植物,梅花的價值有哪些
梅花大多屬於落葉植物,但也有極少類型屬於常綠植物。常綠梅的特點是葉較厚、近革質、深綠色,只有等新葉長出來以後才會逐漸落去宿葉,因此會形成四季有葉的景觀。梅花主要用於觀賞和藥用,梅的果實還能加工製成各種蜜餞和果醬。梅花的花、葉、根、果都可以入藥,其中含有的大部分成分都對人體都有一定的益處。
一、梅花的物候特性
1、梅花是薔薇科杏屬的一種小喬木,原產於中國南方,現今在中國各地都有栽培,以長江流域以南各省最多。梅樹大多落葉,但也有極少常綠類型。常綠梅的主要特點是葉子厚,近革質,深綠色,在當年年底或次年初仍有大量綠葉宿存枝頭,可以得到花、葉共存的效果。待新葉長出後,宿葉才逐漸落下,形成四季有葉的景觀。
2、梅花是我國特有的樹種,在我國的栽培歷史非常悠久,已有3000多年的應用歷史。古書記載,古時梅花是代酪作為調味品的,是祭祀、烹調和饋贈等不可或缺的原材料。《詩經·周南》雲:“縹有梅,其實七兮!”。自漢朝以來,歷代對梅花的栽培和培育做了很多記載,古籍中詠梅花的詩詞歌賦也不勝枚舉。
二、梅花的價值
1、梅花的價值主要作為觀賞和藥用。中國賞梅的文化由來已久,從漢代開始梅花就是既觀花又結實的兼用品種。《西京雜記》記載:“漢初修上林苑,遠方各獻名果異樹,有朱梅,胭脂梅”。隋唐以來,梅藝開始興盛,記載梅花的梅譜也出現了。在古人的發展中,品鑑梅花的好壞,必須着眼於色、香、形、韻、時等。另外,果梅的果實也可以作為加工和藥用,一般加工製作成各種蜜餞和果醬。
2、梅花在進行藥用時,其花葉根果都可用入藥,其花蕾效果為開胃散鬱、生津化痰、活血解毒等,根研磨成粉能有效治療黃疸,未成熟的果實含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等,種子含有苦杏仁苷,花含有揮發油,油中含有苯甲醛、苯甲酸等,對人體有一定的好處。
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