大棚薺菜該如何種植?
問:大棚薺菜該如何種植?
薺菜原來是一種野草,但是它現在已經變成了一種野菜。它吃起來味道的十分的鮮美,並且營養價值很高。那麼大棚薺菜該如何種植?今天小編就給大家分享一下大棚薺菜種植技術,一起看看吧。
一、品種選擇
目前,生產上應用的栽培品種主要有兩種類型,板葉薺菜和散葉薺菜。
經試驗,板葉薺菜(也稱為大葉薺菜)適合温室栽培,這種品種葉片大而厚,呈淺綠色具羽狀深裂,基部葉片一般全緣,葉面光滑或稍具茸毛,具有濃郁的香氣,優良的品質和良好的外觀,深受深圳及港澳等地區消費者喜愛。該品種喜冷涼氣候,適應性廣,生長較快,產量較高。
二、整地、施肥、做畦
薺菜對土壤的要求不太嚴格,但在肥沃疏鬆的黏質壤土上生長較好。因薺菜種子細小,接觸到肥料時很容易影響發芽,因此在種植前應進行精細整地。
隨整地每平方米施入2000-3000千克經充分腐熟的細碎豬糞或人糞,一般不用化肥作基肥。先深翻細耙2-3遍,整平後,做成高為10-15釐米,寬度為100-120釐米的小高畦,温室栽培便於管理,多采用南北向作畦。
三、適期播種
1.播種時間
温室種植大多在10月中下旬即在前茬秋延遲收穫後播種。
2.播種方法
薺菜均為直播栽培,可採用條播或撒播方式。
條播時,每畦開5道順畦向等距離寬播種溝;沿溝先澆1次透水,待水滲後播種,播幅5-6釐米,然後蓋細潮土約1釐米厚,再整平畦面,稍加壓以利保墒。
採用撤播時,先從畦面取出1釐米厚表土堆在畦的一端,摟平畦面澆透底水,然後在水滲後均勻撤播種於;然後從第二畦上取土蓋一畦,蓋土厚約1釐米。然後摟乎第二畦澆透底水,水滲後並均勻散種,再從第三畦取土蓋第二畦,依次類推,當一畦播種完畢時,用一畦取出的表土均勻覆蓋。也可畦面播種後從畦埂或畦溝取土覆蓋,播後蓋地膜。
由於薺菜種子較小,為了使播種均勻,播前可將種子拌和2-3倍細土。同時,播種後,避免用齒耙耙畦面,以免影響出苗,每667平方米播種量為1-1.2千克。
四、田間管理
1.温度管理
沮室栽培薺菜,播種後,出苗前保持白天20-25℃,不高於25℃,夜間10-12℃,5-6天即可出苗。
當大約70%的幼苗出苗時,應揭去地膜,出苗後為防止幼苗徒長,温室內的温度可在白天降至15-20℃。如果温度高於22℃,應及時放風,晚上8-10℃。
2.水肥管理
出苗前後,要小水勤澆或用噴壺噴灑畦面,以保持地面濕潤,防止土壤板結而影響出苗。
同時,為了促進出苗和苗齊、苗壯,可在所噴水中加入“雲大120”配成2000倍液使用,幼苗生長效果非常明顯。
以後,薺菜進入了旺盛成長期。由於種植密度高,需水量大,故應經常澆水以確保肥水供應充足以促進莖葉的生長。
當幼苗有2-3片真葉時,應進行一次追肥,每667平方米隨水衝施氮磷鉀三元素複合肥12-15千克或經腐熟的稀薄人糞尿1500千克;在10-15天后進行第二次追肥,可用硫酸銨每667平方米施用10-15千克。以後每收穫1次,追肥1次,同時施肥量可適當增加。一次追肥應在收穫前7-10天進行。
3.化控與除草
薺菜苗後,應及早淺劃鋤1-2次,以促進根系壯苗,同時發現雜草儘早拔除,防止影響薺菜生長。在收穫前15-20天結合澆水追肥,用20-30mg/kg赤黴素(920)噴灑莖葉,對改善薺萊品質,提高產量有着良好的促進作用。
五、適時採收
温室中栽培薺萊,在出苗後40天左右,當長出10-16片葉時,可結合疏苗陸續進行採收。
一般用2.5釐米寬的小斜刀挑採薺萊,為了提高產量和整齊度,延長供應期,採收時宜掌握收大留小的原則,細收勤收,但需靈活掌握。
苗於稀的地方即使大一些的苗於也適當晚收;苗於稠處即使小些也應及早採收,以利剩下的薺菜容易發棵生長,提高總產量。這可以充分利用土地並保持生長均勻。
每15-20天採收1次,可採收3-4次,摺合每667平方米產商品鮮薺菜1500-2000千克,同時,採收後應去除掉泥土和枯、黃葉,根部保留2-3釐米其餘截去,以利經銷商加工外銷。
六、病蟲害防治
温室栽培薺萊主要發生霜黴病和蚜蟲。
不管防病還是治蟲均應在採收前15-20天停止施藥,以防增加農藥殘留而影響商品薺菜品質。此外,還可以在澆水追肥後的當天晚上用45%百菌清煙劑及時進行薰殺防治,不僅可以有效預防霜毒病等病害,還可以明顯降低薺菜中農藥殘留量。
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