臍橙和橙子的區別是什麼
橙子是我們常吃的一種水果,每到十月份左右,各種橘子橙子爭先恐後的出現在市面上。那麼大家知道臍橙是什麼嗎?臍橙和橙子又有什麼不同?下面就跟小編一起去了解分析下兩者有什麼不同吧!
臍橙和橙子的區別是什麼
1、臍橙果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脱落後露出臍腔的為閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣。
2、臍橙無核。
3、臍橙雄蕊退化,花粉敗育,一般坐果率很低,產量也不高。
4、臍橙較易剝皮、分瓣,肉質脆嫩,味清甜。
5、臍橙抗逆性較差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利環境的某些性狀;如抗寒,抗旱,抗鹽,抗病蟲害等。)
6、臍橙因花量大,栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。
臍橙是什麼水果
臍橙,原名:甜橙。別名:黃果樹、橙、臍橙、香橙,橙子。雙子葉綱無患子目.,芸香科常綠小喬木,小枝無毛,枝刺短或無。葉橢圓形或卵形,全緣或有不顯鈍齒;葉柄有狹翅,頂端有關節。臍橙是世界各國競相栽培的柑桔良種。目前,我國各地也栽培很多優質臍橙。臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素,能夠預防壞血病的發生。果橙黃色而有綠斑紋。適於盆栽,是觀葉,觀果佳品。
在巴西一個修道院一棵橙樹發生突變,一個橙裏有個小橙在尾部,同時該樹的橙子全是無籽的,因此無法靠種子種植,只能嫁接。1870年,兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接,臍橙的世界流行便從此起步。即使到今天,臍橙的種植方法依然只有嫁接,因此今天的臍橙跟最初在巴西的祖宗樹基因上是完全一樣的。
中國的臍橙最早是一位在美國的浙江人在美國實驗成功的。臍橙從美國引進只有幾十年時。
橙子的營養價值
1、甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
2、橙子含有豐富的營養成分,維生素C,β-胡蘿蔔素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質。此外橙子還有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠。
橙子的種類
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種:
在中國,幼果、落果可乾製作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
鑑於橙子的商業化程度比較高,於是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利於鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的(如中國新會橙),一些橙種甚至已經註冊了商標(如美國香吉士)。
橙子在人類長期栽培過程產生過一些變異種,某些變異種因對人類有利而被保留下來。該種也常與其他柑橘類植物雜交以產生更加優良的品種,有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字,但實際上不屬於該種。
總的來説,臍橙就是橙子的一種,因為臍橙長着一個臍所以稱為臍橙。臍橙相對於普通橙子要甜,營養也更加豐富。臍橙也有不同品種的,紐荷爾臍橙、贛南臍橙等,兩者也有一定的區別。
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