土法堆肥要點，添加菌種可加快腐熟

堆肥材料選擇與混配：將原材料混合均勻，然後加入適量氮素化肥調節碳氮比，使其保持在25:1。

接種有益微生物：往物料堆中添加微生物培養劑、商業添加劑或自然材料（如老堆肥的糞底、馬糞、菜園土等），可加速腐熟。

水分：物料濕度控制在60%。

通風：可自然通風，亦可向堆內插入通氣管進行通風。

添加石灰：每50kg秸稈添加1.5-2kg石灰。

一、土法堆肥要點

1、堆肥材料的選擇與混配

（1）用牛糞和雞糞作為堆肥的原料，其共同特點為含養分高，碳氮比較低。如，雞糞含氮1.54%，碳氮比為15∶1；牛糞含氮0.34%，碳氮比為21∶1。

（2）微生物體的碳氮比為25∶1，發酵材料的碳氮比過高使發酵慢而難，過低使發酵快，損失養分。堆肥材料不可僅用糞尿肥，必須配加碳氮比高的有機物料。如老熟的禾本科作物秸稈的碳氮比高約為60～100∶1。

（3）適當加入氮素化肥調節碳氮比，可加速腐解，縮短堆腐時間，將500公斤粉碎的幹稻草或玉米秸加250公斤新鮮牛糞和雞糞的混合物料進行堆腐，大約一個月可以腐熟。

2、向堆肥接種有益微生物

（1）添加一些分解有機肥能力強的菌種，可以促進堆肥腐熟過程。如果不接種會使堆肥發酵時間延長，產生臭味，而且肥效低。

（2）接種既可以提高初期有機物微生物數量，加速堆肥材料的腐熟，還可提高發酵温度，高温可以消滅一些病原體、蟲卵和雜草種子，還能控制臭氣的產生，提高堆肥效率。

（3）目前廣泛應用的接種劑有3類：微生物培養劑和商業添加劑2類，主要用於大規模工廠化生產；農村土法堆肥主要是用第三類有效自然材料，包含老堆肥的糞底、馬糞、牛糞、菜園土等。

3、適當的水分條件

（1）水分調控直接影響到堆肥發酵速度和腐熟程度，還是好氧堆肥化的關鍵因素之一。

（2）為了維持微生物的活性，含水量控制在60%左右。

4、適宜的通風條件

（1）高位堆肥是利用好氧性微生物進行發酵的，要求至少有50%的氧滲入到堆肥中各部位，以滿足好氧微生物氧化分解有機物的需要。

（2）中期堆肥温度升高後，通風可將供氧與帶走水汽二者共同進行。達到堆內散熱降温和乾燥的目的。

（3）通風的方法，可用自然通風供氧，向堆內插入通氣管或用秫秸梱做通氣塔。

5、堆肥需要酌情加入石灰

每50公斤秸稈中加1.5-2公斤石灰，這樣既可調節酸度，又可破壞秸稈表面的蠟質層，而利於吸水發酵，在北方也可用土壤調節酸度。

二、用廚餘堆肥必須要加土嗎

1、用廚餘堆肥必須要加土。堆肥時在上面經常覆蓋泥土，有利於廚餘的正常發酵，加土後發酵才不會有太大的異味。

2、廚餘堆肥的具體方式為收集各種廚餘放進垃圾桶，兩三天後再覆土，如此反覆，垃圾桶裝滿時就蓋上蓋子然後放在角落裏發酵，一兩個月後就能當有機肥使用了。