“東方魯爾”遼寧主要的農作物是什麼？

油菜：根系發達，適合種在土層深厚、結構良好的弱酸或中性土壤中，種子可榨油。

蘆葦：可在水源地帶迅速繁殖，能調節生態環境，根部可入藥。

桔梗：喜陽耐寒，是藥食兩用品種。

刺五加：生長在森林和灌叢中，喜温暖潮濕的氣候，廣泛應用於醫藥學。

五味子：喜微酸性腐殖土，纏繞在其它林木上生長，可入藥，也可作為工業原料。

遼寧省的省會城市瀋陽被稱為“東方魯爾”，由於遼寧省境內雨熱同季，日照長，積温高，冬長夏暖，春秋短，四季清晰，是東北地區降水量較多的省份，在這種降水量多的地區，主要的農作物是什麼？

1、油菜

油菜屬於直根系作物，根系發達，主根深，支、細根多，這種作物適合土層深，結構良好，有機質豐富，保肥保水，疏鬆通氣的土質土。油菜在弱酸或中性土壤中種植，有助於增加產量，提高菜籽含油率。

油菜質地柔軟，有點苦味，含有多種營養素，富含維生素c。可作為食用植物油，而且在工業上也有着廣泛用途。其種子含油量可達35~50%，可以榨油，其菜籽油含豐富的脂肪酸以及多種維生素，營養價值非常高。

2、蘆葦

蘆葦生存於河湖澤、池溝沿岸以及低濕地，除了森林生境不成長外，蘆葦可以在各種有水源的地帶以迅速的繁殖能力形成連片蘆葦羣落。蘆葦的根部可入藥，具有利尿、解毒、清涼、鎮嘔吐、預防腦炎等功能，還可以作為造紙、建材等工業原料。更重要的是，蘆葦具有很大的生態價值，大面積栽培蘆葦不僅可以調節氣候，還可以涵養水源，可打造鳥類棲息、覓食、繁殖的家園，形成良好的濕地生態環境。

3、桔梗

桔梗適宜涼爽的氣候，比較耐寒，喜陽光。海拔1100m以下的丘陵地區適宜栽培，土壤可選擇富含磷鉀肥的中性夾砂土，不宜連作。桔梗是藥食兩用品種，市場上常見的桔梗食用形式有醃製和非醃製兩種，桔梗泡菜則是典型的醃製產品。

4、刺五加

刺五加一般在森林和灌叢中，喜歡温暖潮濕的氣候，比較耐寒，耐陰涼。適合種在陽光充足、腐殖質層深、土壤微酸性的砂質土上。刺五加廣泛應用於中國醫藥學，具有滋補效用。

5、五味子

五味子通常生長在山區的雜木林、林緣或山溝的灌木叢中，纏繞在其它林木上生長。五味子喜微酸性腐殖土，要求土質肥沃、排水好、濕度均衡適宜。

五味子是大家熟知的中藥，其果含有五味子素及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類；其葉和果實可提取芳香油；其種仁含有脂肪油，榨的油可作為工業原料、潤滑油等；其莖皮纖維柔韌，可供製作繩索。